Deja vu

團購文寫寫寫不完……（汗）

法蘭司的維也納牛奶麵包在團購界赫赫有名，根本不用我多說了，只是純粹做個紀錄而已。
維也納一條大概20cm長，內容很簡單，就是軟式法國麵包夾奶油。我剛入手也很疑惑它的魅力在哪，而且團購又沒打折，一條$39不算親民（可能在台北很親民啦……）。吃完發現它確實有獨到之處，不過回購還是會考慮價格，畢竟我一次可以嗑掉一條啊，這麼吃下去還得了（汗）。
第一次買來試水溫，只買兩條甜的維也納。吃第一條的時候可能還沒完全退冰就吃，麵包本身好乾，頂多裡面奶油吃起來有砂糖的口感比較特別而已，完全搞不懂為何受歡迎。第二次吃就好很多，而且我事先切一半拿去小烤箱加熱（烤箱先預熱，再放進去烤約2分鐘，避免砂糖融化），烤完麵包外皮微酥、裡面奶油又沒完全融化，味道比冷凍庫拿出來直接吃更好吃1倍！雖然夏天冰冰涼涼得吃比較舒服，但如果是我絕對推薦稍微烤過的吃法～～
法蘭司的麵包包裝都很local，維也納袋子上有印詳細的保存方式跟食用說明。
第二次有切一半維也納去烤，下面是室溫下退冰（沒烤過）的狀態，可以看到麵包中間夾了將近半公分厚的奶油，可是吃起來微甜不油膩，還咬得到砂糖顆粒～
左邊沒烤過，右邊是烤過的，奶油稍微有點融化，砂糖卻沒融，麵包口感更好！
下面是香蒜口味的維也納。表層塗了滿滿大蒜醬，包裝一打開就有蒜味飄出來，吃起來也是蒜味十足。不過稍鹹一點，而且偏油，不像夾了一層奶油的甜味維也納吃起來那麼清爽。
這次也帶了法蘭司很有名的「天使蛋糕」，據說倉木麻衣很愛，但我是為了天使蛋糕熱量比較低而買的（汗）。共有原味、巧克力跟草莓三種口味，我都有試，照片只拍了草莓口味的。一個$30，直徑8cm（3吋左右），不算很便宜。原味沒什麼特別，就一般海綿蛋糕。草莓口味雖然吃得到草莓"籽"，但草莓味道也很淡。我最喜歡巧克力口味，吃起來巧克力味道比想像中濃郁，喜歡巧克力蛋糕又怕熱量的話，倒可以當作替代品。
其實我還有買條「瑞塔納」，可是只嘗過一口，沒啥印象了，只記得被我媽用電鍋蒸得好軟……（汗）
★入手方式：http://www.ihergo.com/store/ctkao

一片單價將近10元的高級餅乾只能偶爾吃一次啊……

★貝爾手工餅乾：http://www.bearcookies.com.tw/
之前有吃過一次免錢的，雖說用料跟味道都不錯，但一聽到價錢馬上倒退三步。上次買新巧屋爆奶蛋糕的時候，湊巧發現它的店舖在附近，而且剛好打八折，才手賤敗了一包。這家餅乾號稱是「歐洲皇室手工餅乾」，不時以「六星級」自我標榜，難道吃完就會有貴族的fu嗎？
它的餅乾有很多款都是巧克力口味，因為我喜歡酥脆一點的口感又不知道哪種好，就請店員推薦。剛好講到這款「黯然銷魂」，我一聽名字馬上提高購買慾（爆），哇喔真好奇黯然銷魂的味道～～
它每包餅乾都有黏不同顏色的緞帶蝴蝶結，看起來比較適合送禮，如果自己吃就感覺很浪費，高貴的價格可能有部份花在包裝上了。這包「黯然銷魂」裡面有十片，背面還貼上食用說明。看看它的成份，歐洲跟皇家的字眼出現好多次啊……
黯然銷魂表面用了瑞士蓮巧克力，夏天不冰是絕對會融化的，而且冰過確實更酥脆，所以我就把它丟進冰箱冷藏，要吃再拿幾片出來。因為巧克力濃度高，吃起來有香濃的巧克力味卻不會太甜，而且放了很多碎碎的核果，口感很紮實。如果擺在漂亮的盤子裡，配上一杯好紅茶，應該可以暫時當個幾分鐘的貴族吧（笑）。
其他巧克力款還有「濃情巧克力」、「黑買尬」（←名字有點kuso）好像銷路不錯，其中濃情巧克力沒放核果，我也蠻喜歡的，至於黑買尬口感較鬆軟就不是我的菜。總之，貝爾餅乾好吃歸好吃，倒也沒到「黯然銷魂」、會做夢夢到的地步，而且我也不是好野人，偶爾路過+口袋有閒錢才考慮回購這樣。對了，它現在在新光三越左營店的美食街也有設櫃，價格好像比本店貴咧。

我的食物照片實在太多了，不得不N連發……（汗）

★義華餅行：http://www.cake.com.tw/index.html

義華的鹹蛋糕算是豐原名產之一，不過我姊在那附近混這麼久，我居然從沒想到要叫她幫忙買！前幾個月我忍不住提出要求，她就在清明節順道帶了一盒12個回家探親，於是我終於吃到傳說中的義華鹹蛋糕啦～～
去網站查了價格，一個將近$24，因為它尺寸不會很小，所以價位蠻合理的。
每塊蛋糕都有單獨塑膠袋包裝，打開後就是這樣。蛋糕看起來很鬆軟，中間有厚厚的夾層～～義華的鹹蛋糕用料是綠竹筍、香菇、蝦米，味道鹹中帶甜，綠竹筍吃起來口感爽脆。蛋糕也很軟，濕度適中，吃起來感覺清爽不油膩，一口接一口馬上就吃完了。不過這樣看似簡單的兩片海綿蛋糕+鹹味夾層，就要將近300大卡！畢竟配料是用油下去炒的吧……所以就算一塊吃完很不過癮，也要適可而止啊。
對了，姊夫說他比較喜歡豐原另一家的鹹蛋糕，可是我忘了店名……（汗）豐原還有一個雪花齋很有名，希望以後也有機會試試看！

看了某部落格文章以後，忍不住想把戚風蛋糕打成ㄨㄟ風蛋糕！XD

★奧瑪烘培：http://www.auma.com.tw/index.htm
這年頭也好流行挖著吃的牛奶戚風蛋糕啊。上個月在自●時報上面看到奧瑪的「北海道牛奶戚風蛋糕」評價不錯，某日閃光剛好經過它的分店，就拜託他買來給我試吃。可是大概我期望太高，吃完有點失望，感覺很普通啊……
閃光買了原味跟巧克力兩種。雖然有點小，但其他家差不多也是這個size吧。
先試原味，啊，照片失焦了……感覺蛋糕有點乾，奶油也不夠多，吃起來沒有我想像中綿密。
那麼巧克力口味的表現呢？我還以為巧克力裡面會是巧克力味道的奶油咧，挖下去才發現跟原味一樣，兩個差別只在蛋糕體不同，可是巧克力的蛋糕體味道也不是很明顯耶。吃完這款戚風蛋糕我只能說相見不如懷念（嘆）。
泡芙一顆好像$20，個頭也很小，而且吃起來泡芙皮好軟，大概拿到我手上時已經經過半個鐘頭的關係？
泡芙口味有原味跟抹茶兩種，可以看到抹茶內餡頗飽滿，原味就差了一點。抹茶味道還OK，原味比較普通，結論是我吃完並不會想吃第二次（吐舌）。記得上次我吃了它的爆漿餐包，也是覺得so so耶，可是好像賣得不錯？大概是爆漿餐包原本就對我沒有吸引力吧，因為不就是一顆餐包夾了奶油而已嗎？就算我吃過三郎也沒有感動到啊（汗）。

這年頭什麼東西都要來個爆漿……不過這個不是爆漿，是爆奶！？

★新巧屋烘培坊
地址：高雄市成功一路437號（早上10點到下午6點，星期日休）
電話：(07)521-0300（快速出貨專線）
愛合購：http://www.ihergo.com/store/a5210300
因為這家店在高雄市區，我剛好到那附近，就手賤買了一盒，不然一般人大概都是團購吧。這年頭會爆漿的東西很多，但不是每種爆漿都讓人印象深刻，而新巧屋的爆奶蛋糕，大約屬於不上不下的那種，不難吃也沒有很好吃，吃過一次就夠了。
一盒9顆$120。其實我只想嘗鮮，可是它又不能單買，不得已拎了一盒回家。
我買綜合口味=原味、巧克力、咖啡各3顆。在盒子裡排排站挺可愛的，它的size也確實很可愛，認真吃大概3、4口就結束（汗）。
所謂的「爆奶蛋糕」就是從杯子蛋糕上面注入滿滿的奶油，所以蛋糕上面都有一個洞。
拍謝，我以前沒想到要用刀子切，直接用手撕開變成醜醜的剖面……裡面就長這樣囉，蛋糕中心都是奶油咧。看起來好像很膩，吃起來倒是不會，可能是因為小小一顆，馬上就吃完的關係。蛋糕體蠻軟的，稍微偏乾，搭配奶油一起吃才剛好。每種口味都是不同口味的蛋糕體+奶油，比如巧克力口味就是巧克力蛋糕+巧克力奶油，所以不是每顆都用一樣的奶油。總之就像前面講的，味道是一般程度，船過水無痕這樣（笑）。

我原本一直搞不清楚店名那個「郃」字怎麼唸，收到實物發現盒子上面很貼心得加了注音……各位同學，那個字唸成ㄍㄜˊ，所以不是闔家觀賞的闔家喔。最近店家更貼心（？）得取了英文店名，就叫Good Job Bakery！！我的天啊，太GJ了……（拍桌大笑）

郃嘉的招牌產品大概就是這個「北海道雙層草莓蛋糕」跟「拿破崙派」吧，但個人對吃起來酥酥的產品比較不感興趣，總覺得很會掉屑。身為草莓控的我，自然看上季節限定（←今年只賣到三月底）的草莓蛋糕，即使當時在減肥期間，仍然不敵惡魔的誘惑買來當作草莓季的閉幕紀念！（根本沒開幕又哪來的閉幕……）
好不容易等到蛋糕到貨，我興匆匆得衝去拿回家打算狂嗑一番（好孩子不要學）。其實蛋糕不大，價位偏高，不過一年就這麼一次嘛，偶爾奢侈一下也無妨～（煙）
外包裝長成這樣……一般的紙盒+橡皮筋感覺有點local，雖然內在比較重要啦（汗）。
一打開盒子，草莓香味馬上撲鼻而來～～蛋糕表層豪邁得排了十顆草莓！可惜有些size比較小，而且被盒子壓歪了，影響賣相。盒子應該再做高一點才對。
人家既然叫做雙層草莓蛋糕，當然不會只有上面十顆就算了！中間夾心也有滿滿一層草莓喔！這邊是店家的製作過程，還好拿到的實物沒灑上巧克力豆，不然感覺就low掉了。
為了不破壞上層草莓，我很豪邁得把蛋糕切成五等分！整個從上到下是草莓、蛋糕、草莓+特調奶油、蛋糕這樣。中間的特調奶油吃起來甜甜的，比鮮奶油口感更綿密，但不油不膩。不過呢，我總覺得吃起來有哪裡不太協調……（歪頭）單吃蛋糕跟特調奶油蠻好吃的，可是跟草莓的味道好像合不在一起。可能是草莓放太多，品質不一，有的酸有的甜，造成味道不一致吧。雖然吃完一大塊蛋糕以後，口中的草莓味久久不散，卻沒有帶給我很幸福的感覺！？哪ㄟ安捏……唔，基於口味跟價格，明年慶祝草莓季應該不會有它了。我要歐貝拉的草莓芙蓮啊～～～
★入手方式：http://www.ihergo.com/store/a24523400

看到有優惠價格才跟團，但實物讓我有點失望……是我期待太高了嗎？吃起來覺得普普，只有麻糬評價比較好。

先來個團體照。除了照片中間的櫻花饅頭跟桃子麻糬丟給閃光，其他我都有試。
名字漂亮，外觀也很有氣質的「檸檬淡雪」，材料用了寒天跟蛋白。上層是有檸檬味的寒天，還加了檸檬皮碎屑，雖然味道微酸很特別，但它口感不像果凍那麼Ｑ，所以我不是很愛。下層蛋白做的口感更奇特，有點軟綿，很難形容……
名字更特別的「牛皮」，原意是加了水飴的麻糬。它外層像是銅鑼燒皮，但口感偏乾，沒那麼有彈性，裡面包的麻糬倒是蠻Ｑ的。
和果子就是經常把名字跟包裝弄得很漂亮，但吃起來就不一定了（汗）。這款「栗子時雨」外觀很漂亮，切開來最外層是白鳳豆做成的，內餡用紅豆沙包著一顆栗子。吃起來口感比較乾，栗子也是，而且蠻甜的，感覺不是很優……
黑糖饅頭是薄薄的黑糖饅頭皮包著紅豆沙，我覺得外皮再有彈性一點會比較好。
這麼多個吃下來，抹茶麻糬是我最喜歡的！外皮很薄，又有彈性，包著滿滿的抹茶豆沙～～～雖然比較甜一些，但搭配綠茶一起吃應該很讚喔！
聽說明月堂最有名的產品是「最中」，不過我一向不是很喜歡這個，就沒買，我想以後應該也不會再買了。至於被閃光拿去的那兩個，我問了半天還是套不出像樣的形容詞……（雙手一攤）
★入手方式：http://www.ihergo.com/store/36041

最近發的文很不巧都是四月吃的，奉勸各位減肥同志千萬不要跟我一樣……（噴煙）
因為「手作咖啡＆烘培」的奶酪評價看似不錯，所以我當初就手賤下了單，實際上真的很不錯呢～～我總共買了一盒6個布丁+奶酪，還有單片的香蕉跟巧克力蛋糕。奇怪為什麼我對香蕉跟巧克力口味的蛋糕都沒啥抵抗力呢？（汗）

先來看蛋糕。單片蛋糕是用紙袋裝起來，左邊是巧克力、右邊是香蕉。雖然網站上寫的蛋糕尺寸好像都是8吋下去切，一擺出來就知道香蕉蛋糕明顯比巧克力大啊！香蕉是真的8吋沒錯，巧克力差不多7吋而已，半徑是9公分，高度大概5公分吧。
香蕉蛋糕這麼大塊才賣$19很便宜咧～～蛋糕體頗濕潤，吃起來紮實又不會太硬，而且香蕉味十足！I love it！
這款巧克力蛋糕一樣濕潤，味道濃郁，吃起來也很讚！但價格$30就沒那麼親切了……我記得歐貝拉賣的差不多大小好像才$28？不過歐貝拉的巧克力蛋糕比較乾一點。
蛋糕的表現不錯，那奶酪又怎樣呢？這樣一盒可以混搭6個不同口味的布丁或奶酪，特價130。雖然每個不到$22好像很便宜，但容量並不大。
紅豆奶酪跟抹茶奶酪都有另外用夾鍊袋附紅豆，咖啡布丁是附奶油球。容器外面都沒有標示口味，只能用顏色來判斷……
內容物的直徑大概7cm、高度4.5cm而已，真的有點小（汗）。
幸好味道不錯，可以彌補「小」缺點～～焦糖布丁吃起來很綿密，奶味好濃，下面的焦糖漿比較甜一點，配著吃倒是剛好。
巧克力奶酪的表現也很好（嗚嗚被我拍糊了），杯子底部還有一小層巧克力醬，所以巧克力味道從頭到尾都很濃郁～～不過吃完以後嘴巴好油……為什麼奶酪會這麼油？這可以說是除了太小以外的另一個缺點吧。
身為草莓控的我當然不會放過季節限定的草莓奶酪！上面還有一小顆草莓呢，看起來就是鮮嫩欲滴啊～～～奶酪是漂亮的淡粉紅色，裡面看得到草莓籽，當然草莓味也很濃！good good eat啊！
最後來到我也很愛的抹茶口味奶酪～～但是不幸的悲劇發生了！奶酪外包裝寫著保存期限三天，它網站寫四天，我是入手後第四天吃的，興沖沖打開紅豆包裝要加進奶酪時，覺得味道聞起來微酸……哇咧紅豆居然臭酸了啦！！我期待已久的紅豆抹茶奶酪啊～～～一心想把喜歡的留到最後，卻留到臭酸沒得吃，有夠悲慘的……（淚）幸好抹茶奶酪直接吃也很好吃，不然我會更搥心肝……
不是說一盒有6個嗎？我怎麼只寫4個……因為我把咖啡布丁跟紅豆奶酪丟給閃光吃了，而且他到我發文時應該還沒吃，紅豆八成也報銷。雖然我有規定他提供食後心得給我，但是閃光對食物的形容詞比我還要貧乏，完全不能期待。既然6個裡面有4個都很好吃，我只能合理得推論其他2個不會是地雷。總的來說，這家店的蛋糕跟奶酪都值得回購，如果價格能再親切一點點就完美啦……
★入手方式：http://www.ihergo.com/store/luf0216

剛減肥畢業那個禮拜，我像得了失心瘋一樣狂嗑Dunkin' Donuts，要不是後來被醫生嚴正警告，我說不定會趁著5個特價100的時候來個「全系列制霸」……（喂喂）因為價位比打對台的甜甜圈先生親切太多太多了啊！而且我每天早晚都會經過它的店，經常有股衝動停車走進去（爆），幸好特價優惠似乎全年都有，所以不要緊！我總有一天會再吃到你！（指）
回顧我的畢業大餐（其中的甜點）……（掩面）

Dunkin' Donuts的甜甜圈是自助式的，像麵包店拿盤子夾完去結帳。我覺得這方式很邪惡，因為好像會不小心越夾越多……在米國吃過的友人說那邊是店員夾給顧客，不是自己夾的，我也不知道為什麼來台灣會改變方式。
櫃台小姐會用一片薄紙把每個甜甜圈包起來，放進紙盒排排站～
我就在店裡找個位子坐下來，很不客氣得開動了～～以下都是咬一口的實品照，部份可能咬得不太美，請多包涵（汗）。
首先是「草莓LOVE巧心貝」。很大一個，甜甜圈外層裹著草莓巧克力，內餡是草莓果醬。因為內外都有草莓，所以草莓味比較濃，很適合我這種草莓愛好者～～名字取得真好，不愧是草莓LOVE啊！（笑）
再來是「金皇巧克力摩堤圈」。「摩堤圈」相當於甜甜圈先生的「波堤」，一樣是佛珠狀，吃起來也都很Ｑ。甜甜圈先生我吃來吃去還是最喜歡波堤系列，而DD的摩堤圈也很棒喔～～金皇巧克力的味道像是牛奶巧克力（？），比較甜，我蠻喜歡的！
這是「檸檬巧心貝」，裡面包檸檬醬。我覺得酸酸的檸檬味跟甜甜圈有點不搭，所以不太推這一款……
基於每種產品都要嘗試一下，所以我夾的5個都不同系列，不過一次嗑5個太超過，剩下兩個我捏一小口試味道以後就丟給閃光吃，沒拍到照片。另外兩個是「藍莓優格Q綿甜甜圈」跟超級基本款「原味甜甜圈」。
甜甜圈先生好像沒有Q綿系列吧，至少我第一次吃到……不過我實在不喜歡它的口感，軟到一捏就碎掉。它比較像蛋糕，只是做成甜甜圈的樣子，吃起來也比較清爽。話說回來，這樣就不像在吃甜甜圈了啊！至於原味甜甜圈，我覺得蠻普通的，糖粉也不夠多。
第二次光顧，我又挑了完全不同的甜甜圈！以下是「黑巧覆盆莓LOVE巧心貝」，外層是黑巧克力、內層是覆盆莓果醬。雖然吃起來也不錯，但我還是喜歡草莓LOVE啦～～沒辦法我是草莓控！（挺肚）
輪到「金皇雙餡方心貝」～～因為上次對金皇口味印象不錯，也很好奇雙餡是怎樣，就夾了這個來試試。結帳的時候，店員還問我需不需要買飲料，不然光吃這些甜甜圈會很甜，我很瀟灑得回一句「我覺得甜度還好啊，原本以為老美都吃重甜」（爆）。於是我開始跟店員討論甜度起來，據店員表示，有些老美來吃還反應台灣賣的比較甜！？傑克這真是太神奇了……
雖然我的確認為DD的味道沒有比甜甜圈先生甜，不過這款雙餡方心貝真的有甜到，大概餡放太多了……內餡是巧克力+波士頓醬，分佈在方形的兩個對角，咬下去還給偶爆漿！吃完以後發現只要有包內餡都比較甜，尤其雙餡更是甜上加甜，一定要配茶才行啊。
連續吃了兩個重口味，第三個是友人推薦的「Double巧克力摩堤圈」。所謂double就是外層包巧克力，而甜甜圈本體也是巧克力口味。這款雖然內外都是巧克力，但沒有很甜，適合巧克力愛好者～～
我的DD冒險旅程（？）暫時到此結束。吃了兩次下來，我對它的印象還不錯，吃起來跟甜甜圈先生差不多，價格又比較親切，要是有機會我還會再試其他的。對了，甜甜圈先生有一個「法蘭奇」系列，友人說她在米國最喜歡吃DD的這個產品，可是高雄店沒賣，店員跟我講「目前台灣還沒推出」？我明明在別人的部落格看到台北有賣啊？其實我沒吃過甜甜圈先生賣的法蘭奇（只看過法蘭奇羊咩咩），蠻好奇的。
Dunkin' Donuts轉眼間在高雄好像已經有三個櫃了，繼續發展下去說不定會比甜甜圈先生還多？
★Dunkin' Donuts官網：http://www.dunkindonuts.com.tw/

趁著去減肥診所的時候在附近偷吃……（掩面）

★左記牛肉麵
地址：高雄市左營區海功路30號
電話：(07)582-6495
營業時間：10:00～20:00
休假日：星期五
這家是在報紙上看到介紹，發現離減肥診所很近，不過平時沒事不會跑去左營那一帶，只好藉著去診所買藥的機會順便吃吃看。（那天吃完以後回診就被醫生唸了…… >"<）
因為左營有眷村，賣麵食的店很多，海功路、軍校路這邊也有不少牛肉麵、刀削麵店，之前試過診所旁邊兩家都so so，這次對左記的評價就比較高。可惜還是比不上我最愛去的前鎮四川牛肉麵啊！這家改天再專文介紹吧，先來看左記～
↓這是點菜單。每種麵都有細麵、寬麵可選，也賣河粉、炒飯跟水餃。原本覺得小碗牛肉麵70不算便宜，但其實小碗不會很小，一般人大概吃這樣就飽了，很好奇貴20元的大碗到底有多大……
我跟閃光點了小碗牛肉麵跟肉絲蛋炒飯（聽說它的炒飯還不錯才點的），趁著等菜空檔去切了一小盤牛肚跟腸子，滷得蠻入味，醬油膏偏甜了一點。
這盤小菜是店家招待的，好像是快打烊了所以好康大放送吧（笑）。蛋皮、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲跟透明不知道叫啥的細絲，吃起來口感清脆，味道很清爽。
店家提供的配料都是重口味！這個酸菜挺辣的喔，吃起來很過癮～～下面那盤菜脯+小魚乾（手機拍了很多次都對不到焦 =_=）雖然偏鹹，味道也是不錯，而且魚乾放好多～～（我都故意夾魚乾齁齁～）
重頭戲的牛肉麵上桌～～首先來口麵，粗麵頗Q，不過我喜歡更有嚼勁的。湯頭也不錯，但是不太辣，這部份只能靠酸菜補強啦！至於牛肉足足有五大塊呢～～肉滷得很爛，入口不用費力就有點碎掉了，只有一點點帶筋。嗯，因為我本身是偏好有彈性、筋多一點的牛肉，所以對左記的牛肉評價會稍微降低……整體而言還是值得一吃啦。
小份肉絲蛋炒飯才賣45，其實頗大盤。簡單的青蔥、蛋花、肉絲加起來就是一種樸實的美味，好吃又可以吃飽飽，我喜歡這盤炒飯～～