Deja vu

終於有機會踏進傳說中的茹絲葵～～



★茹絲葵 Ruth's Chris Steak House
地址：高雄市前金區中正四路211號25樓之3
電話：(07)241-8888


其實我在好幾年前曾經吃過米國的茹絲葵，可能不是自己買單的關係，總覺得滋味特別美好，一直念念不忘。可是台灣的茹絲葵又高不可攀，沒事不可能跑去吃，這次好不容易讓我找到藉口凹閃光，就是一年一度的生日＆慶祝瘦身成功！所以說，這一頓根本是用青春血淚換來的啊！！（爆）

高雄的茹絲葵藏身在某棟商業大樓的25樓（同樓層還有水果日報……），踏出電梯往旁邊看就出現這道突兀的木門，真的跟大樓本身氣氛很不搭耶。



齁齁齁～～～等下就可以吃到傳說中的阿葵了！特地附上本人心花朵朵開的照片一張，不過粗壯的手臂忘記藏好，待會吃完再回家好好檢討檢討……



在那扇木門後頭別有洞天，左邊是接待櫃台，右邊牆上掛著印有茹絲葵各分店開幕日期的海報，還有黑皮沙發跟養著一隻龍蝦的水槽（不曉得是不是殺到剩一隻？）。




雖然餐廳座位很多，可是只開放最裡面一區，因為我們是平日中午去的，當時包括我們才四桌客人。可惜靠窗的兩桌都有人坐了，沒辦法享受窗外的高雄市景，我們只好退而求其次坐到畫面左邊靠牆那一桌。




服務生送上黑色封面的menu，呼呼我早就調查過價格，區區幾頁menu嚇不倒我啦，立刻來個大翻拍～～








單單點個牛排或許沒多貴，問題是怎麼可能只吃一道嘛！如果兩個人都點茹絲葵套餐，隨便就破四千了，而最近打廣告的$1699經典套餐裡面牛排又太小，點一個茹絲葵套餐+一份牛排的話，算算也沒省多少，所以乾脆全部單點。我們最後點了龍蝦湯、紐奧良蟹肉糕、12oz菲力牛排、12oz肋眼牛排、焗菠菜共五道。為什麼嗜甜如命的我會沒點甜點呢？其實是默默耍心機希望餐廳殺必死啦！（爆）

熱騰騰的法式麵包先上桌～～麵包外酥內軟，無論抹奶油或沾一些稍後送上的龍蝦湯都不錯吃。乍看兩人份很大一塊，可是吃完很不過癮（喂喂又不是來麵包吃到飽的）。




再來是很濃很濃的龍蝦湯。充滿了龍蝦鮮味，也吃得到一些龍蝦碎肉（應該不是剛剛水槽那一隻）。幸好我們是兩人share，不然全部喝完應該有點膩，因為真的很濃。



這道「紐奧良蟹肉糕」是加了不知名香料的兩球蟹肉，再灑上彩椒碎末裝飾。調味很單純，完全吃得到蟹肉的鮮美滋味，蟹肉肉質也很細嫩。




朝思暮想的牛排上桌啦！我點的12oz肋眼看起來好‧厚‧實啊～！瓷盤溫度很高，所以還不斷冒泡發出滋滋聲，好像在催我趕快吃它～～（磨刀霍霍貌）

牛排本身只有灑上簡單的香料調味，嫌味道不夠可以再自己加一點點鹽巴，不過我覺得原味就很好吃了。肋眼肉質比較有彈性，角落稍微帶筋，點三分熟就夠了，否則被瓷盤繼續加熱變得過熟，吃起來會太硬。它本身油花也比較多，吃到最後挺油的，因為我是跟閃光各吃一半才不至於太膩。



這是閃光拍的斷面秀，粉紅色的肋眼看起來多麼鮮嫩欲滴啊～～～（口水直流）



然後是閃光的12oz菲力！雖然面積比較小，可是很厚，根據目測大約5cm！我們一樣點了三分熟，因為菲力太厚，外層熟歸熟，中間還是呈現漂亮的粉紅色～～而且肉質好軟嫩！厚軟到不太好切的地步咧。總之，如果喜歡柔嫩滑順的口感就選菲力，像我這種喜歡稍微有嚼勁一點的人才適合肋眼。




身為馬鈴薯控的我其實好想點馬鈴薯啊啊啊～～～偏偏現在又不能吃太多澱粉，只好含淚改點其他蔬菜……我平時不太愛菠菜，可是似乎有看別人寫過「焗菠菜」還不錯，就給它點了。焗菠菜剛上桌時要趁熱攪拌均勻，等冷掉會攪不動。我覺得不錯吃耶，濃濃的起士味整個掩蓋掉我不喜歡的菠菜味，菠菜雖然屬於吃起來比較軟爛的蔬菜，但是仍帶有微脆的口感，害我吃的時候完全沒考慮到熱量，大概2/3都祭了我的五臟廟（汗）。




吃到這裡接近七八分飽了，僅有的兩個服務生陸續拿菜單來問我們要不要加點甜點或飲料，逼我用很假的微笑說「我們先休息一下再看看吧～」。呼呼我是在等你們自動送甜點啊！怎麼會在這裡中計呢？（爆）

我跟閃光兩個奧客就繼續在座位上休息聊天，聊了十幾二十分鐘吧，正當我們覺得應該沒有殺必死，心中暗X的時候，千呼萬喚的生日蛋糕出現啦～～～（轉圈）這道是菜單上面的「麵包布丁配威士忌甜醬」！Lucky～～我超愛麵包布丁啦～～～（大心）可愛的球狀蛋糕上面插著一根粉紅蠟燭，兩個人不好意思當場唱生日快樂歌，所以簡單許完三個願就迫不及待吹蠟燭開動！



麵包布丁底部有焦糖漿，因為我們前面許願拍照花太多時間，整個都凝固黏住了……麵包布丁裡面有加巧克力，配上四周甜甜的醬汁好好吃喔～～～（幸福噴淚）雖然說是「威士忌甜醬」，可是一點酒味都沒有，味道就像融化的牛奶糖！




吃完好吃的甜點，奢侈的茹絲葵生日大餐終於要劃下句點……特地拍個發票做紀念！（爆）本來以為可以用四張小朋友解決，沒想到閃光看在蛋糕份上偷偷加了小費，跌破我的算盤。看看這趟吃掉多少個小朋友啊……又造「口業」了……（合掌）



結完帳沒事，其他桌的客人又早就走光，我乾脆跟閃光在餐廳裡東拍拍西拍拍～

這是窗邊的座位，今天天氣不錯，高雄市景一覽無遺！




茹絲葵的座位比我想像中多很多，有錢的高雄市民真有這麼多嗎？（囧）




餐廳裡也有好幾個包廂，看到這種長桌尤其會讓我聯想電影裡所有人穿著古典禮服，杯觥交錯的場景……






※同場加映：

離開茹絲葵，我們馬上恢復平民之身（笑）。因為沒喝到飲料，就順路去金礦買涼的～～金礦新出的「蜜桃烏龍」還不錯喝，水蜜桃的味道都快蓋過烏龍了，也吃得到水蜜桃果粒（應該是罐頭水蜜桃下去切的吧）。同樣是新品的「愛戀紅莓」小蛋糕也不錯喔，香草蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯、紅莓凍等等疊在一起，最上層還有一片白巧克力，不只看起來漂亮，也有多層次的口感～



傍晚我們又來到閃光的愛店「品元」吃冰，生意還是一樣那麼好，平日晚上還不到六點就人潮滾滾，幹嘛一堆人不吃晚餐跑來吃冰啊？（我們自己不也是……）品元很詭異的一點是它禮拜天公休，大概生意賺到不缺錢吧。



買冰要先在櫃台點好、結帳拿號碼牌，找個座位坐下等叫號，如果點八寶冰之類的應該也是在櫃台拿剉冰，再進去夾料吧？



品元的牆壁跟海之冰一樣被塗鴉畫的亂七八糟。



我以前來過幾次，因為都剛好不能吃冰，所以經常點它的紅豆薏仁，好像才$35，俗又大碗啊！煮到熟透的紅豆依然粒粒分明，而且店家用料很豪邁，能夠吃得很過癮。這次看到櫃台上貼著「芒果冰上市」馬上眼睛一亮，齁齁終於讓我等到它夏天限定的芒果冰啦！

一份$70的芒果冰，是以雪花冰為基底，鋪上滿滿的芒果果肉，再放兩球芒果冰淇淋！亮黃的色調整個就是很夏天！味道當然也很讚，甜度剛好，喜歡芒果必點！一個人吃這麼大碗可能太飽，兩人吃剛剛好喔～～店內有很多情侶都是點這一味，所謂「一人呷一半，感情才抹散」啊！XD



很像養豬的一天到此結束！