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Deja vu

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心胸狹窄又自我中心的水母人生

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 4月 01 週日 201222:51
  • 食記 | 威廉泰爾義式鄉村料理餐坊(披薩)



★威廉泰爾義式鄉村料理餐坊(餐廳名字好長……)
地址:高雄市苓雅區仁愛一街98號
電話:(07)221-8525
營業時間:禮拜二~五 11:00~14:00(供餐到13:30)
     禮拜六、日 11:00~15:00(供餐到14:00)
     晚上17:00~21:30,禮拜一公休
會來威廉泰爾完全是友人推薦的關係,不然我就算路過應該也不會注意到這家店裡藏著美味吧。
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  • 3月 18 週日 201223:59
  • 食記 | 國賓大飯店1F愛河西餐廳—法國美食節



★國賓大飯店愛河西餐廳
地址:高雄市民生二路202號1F
電話:(07)211-5211 分機 2471、2472
營業時間:
早餐:06:00~10:00
午餐:11:30~14:00
午茶:14:30~17:00
晚餐:18:00~21:00
宵夜:21:30~00:30
 
價格:
平日午餐:每位NT$650+10%
假日午餐:每位NT$750+10%
平日下午茶:每位NT$450+10%
假日下午茶:每位NT$480+10%
平日晚餐:每位NT$720+10%
假日晚餐:每位NT$750+10%
都怪我太容易被推坑了,才收到一封廣告信就決定亂用白色閃光節的名義來吃大餐……(汗)這是國賓愛河西餐廳在2/21~3/11舉辦的法國美食節活動,會讓我義無反顧馬上預訂的原因是它號稱邀請法國米其林一星餐廳的副主廚來做,你知道沒錢的鄉巴佬通常不會有機會沾到星星餐廳的邊,就算只是副主廚,所以看在價格不貴的份上(透過EZTABLE買餐券預約有打折,假日午餐再加手續費每人758),就決定去見見市面了。最上面的照片就是米其林一星副主廚Thierry Sebastien,即使頭毛短了點依然堪稱型男。

愛河西餐廳在一樓泳池旁邊,內部空間呈現圓弧型,為了呼應法國美食節的主題,裡面到處掛著小面法國旗。靠窗座位可以看到外面泳池,可惜沒有半個比基尼美女或精壯猛男,而且中午過後西晒會比較熱。座位很多,不過星期六中午好像坐不到七成,生意比起海港自助餐差很多。
一進門就是邪惡的甜點區,看得我心裡小鹿亂撞,嗚嗚還要忍到吃完主菜啊……中間那座色彩繽紛的馬卡龍塔居然是樣品,只能看不能吃太過分惹。甜點區的左邊是果汁飲料跟冰品,右邊是水果。飲料有綜合、柳橙、葡萄柚汁、檸檬紅茶跟冰咖啡,我喝綜合果汁覺得味道幾乎等於芭樂汁,冰咖啡還OK就是甜了點。冰淇淋不用說當然是哈根打死,共6種,可惜都是常見口味。至於水果好像5、6種,我照例肚子裝不下pass。
這個甜點多麼嬌嫩欲滴啊,等吃完主菜再來仔細瞧瞧~
法國美食節不是只提供法式料理,還是有蝦子螃蟹壽司之類的常備菜色,如果是法國美食節的特別菜色就會在名牌上有個法國旗圖案。當然,我照例又pass蝦子螃蟹這些麻煩的甲殼類動物。
日式料理區東西很少,只有幾種壽司跟炸物,生魚片在另外一邊的櫃台現切。
我最近很喜歡吃起司,看他們的外觀可以推測這次應該不會踩到雷,果然都是很安全(?)的味道,我還是當個普通歹丸郎就好,不想去追求發霉的食物了(吐舌)。
這是開胃菜跟沙拉區,右下角的鮮蝦酪梨意麵沙拉蠻普通的,左上角馬其頓蕃茄跟小三明治也沒有很特別,左下角看起來很精緻的鮭魚蟹肉捲,在推坑信裡面寫著它要花19個鐘頭做出來!這是用醃漬鮭魚包著蟹肉,上面一點點美乃滋跟蔥花,我是滿懷疑它需要花這麼多時間啦,因為薄薄一片入口就融化了,我遲鈍的舌尖品嚐不出太深奧的味道,可能要三片一起吃吧……(汗)鮭魚蟹肉捲旁邊還有一道南法燉蔬菜,感覺很家常。
法國美食節的料理很多都有用小器皿裝起來,外觀比較精緻。上面這張從左邊開始順時鐘是焗烤起司香菇鑲蛋、普羅旺斯蕃茄、奶油培根包心菜、芥末豬排燉。下面是紅酒燉牛肉、巴斯克雞、香煎洋芋餅、法式燉牛舌。這邊的牛肉跟牛舌都標明是紐澳出產,很跟得上瘦肉精話題。裡面我最推巴斯克雞跟牛舌,雞肉很軟嫩,牛舌很有彈性。香菇鑲蛋跟奶油培根包心菜也不錯。豬排肉質有點老,紅酒燉牛肉也一副燉很久的樣子,吃得出味道很濃厚,如果能嫩一點就好。最NG是香煎洋芋餅,冷掉以後乾乾硬硬又沒什麼味道,我只咬一兩口就不想吃了。
下面的奶焗生蠔跟香酥蝦捲是現做的,拿桌上小夾子丟進demo菜色旁邊的杯子,做好之後會送過來。奶焗生蠔蠻嫩的,沒腥味,不過上面太多奶,我都快撈不到生蠔在哪,是說焗烤過還算"生"蠔嗎?蝦捲裡面料很多,口感很有彈性,味道卻有點普通。阿閃還有切一片牛排我沒拍到,滿嫩的,值得一吃,至少比上次在海港吃的有嚼勁牛肉好多了。
現切的生魚片好像有4種,鮪魚鮭魚旗魚跟海鱺,除了海鱺我都吃了,又厚又嫩很甜美。壽司很普通。炸蝦夠酥,而且內包蝦子蠻大的,不會脫掉麵衣看不見蝦子在哪。其他炸物NG,麵衣不均勻就不夠酥。這裡竟然還吃得到杏仁茶配油條!杏仁茶好濃,快變成杏仁糊了,撇開不酥的油條其實不錯喝。順便來個人蔘雞湯,一般般,唉這就是人參嗎……
有現做的法式可麗餅!這是我第一次吃法式可麗餅,它是溼的跟以前吃過的可麗餅差很多。廚師先煎好麵皮,麵皮完成後拿起來,把糖漿倒進去熱一下,再把麵皮丟進去就完成了,還真簡單。糖漿好像是柳橙焦糖吧,不太確定,總之這份可麗餅是濕濕軟軟外加微苦的焦糖味,感覺很奇妙。
甜點有超過10種,真是太幸福了~~~除了其中一種看起來很普通以外,我全部都試了,感想如果要濃縮成一個字,就是「濃」啊!左上角從馬卡龍開始順時針是焦糖蘋果塔、歐貝拉、法式甜甜圈、焦糖布蕾,左下角是手工巧克力、手工餅乾跟波爾多洋梨派,右邊是巧克力慕斯、蜜桃梅爾芭、女皇米糕。
焦糖布蕾不錯吃,不過焦糖厚到1mm會不會太超過了,連湯匙都有點難挖下去。其實我不知道正宗馬卡龍是怎樣,心想既然叫做「少女的酥胸」起碼外面要酥軟?而這顆桃紅色酥胸味道好濃又好黏啊,光論味道是不錯,但不酥軟又太甜。焦糖蘋果塔……沒有特殊的印象(汗)。歐貝拉更是濃到不行,螞蟻人如我只吃半塊就推給阿閃了,如果降低甜度是很可口的。今天才在新聞看到蜜糖土司有金箔比沒金箔的貴兩百,那這個歐貝拉角落有金箔,多吃幾塊就回本了吧(才怪)。法式甜甜圈口感像軟軟的泡芙,不是我的菜。蜜桃梅爾芭口感比奶酪更軟,有點像奶油,配上水果吃還不錯。女皇米糕,當然跟台式米糕完全沒關係,我不知道怎麼形容,總之它真的有米(廢話)。巧克力慕斯差不多跟歐貝拉一樣濃,而且上面還放巧克力薄片跟巧克力粒,濃上加濃,幾乎讓螞蟻人難以承受啊……洋梨派的感想跟焦糖蘋果塔類似(爆)。熊貓餅乾超可愛不錯吃,當然也是有點濃,至於手工巧克力就不用講了,這裡面有巧克力的哪個不濃……我真的希望它可以降低甜度,不是很容易吃膩,就是被水灌飽了,很難拼第二輪啊。
最後用哈根打死做ending,挑了草莓跟焦糖牛奶,草莓那桶快沒了很難挖,焦糖這桶又太軟,不過味道還是很讚的啦~
雖然愛河西餐廳的菜色沒海港自助餐多,但感覺比較精緻,也沒海港多人,用餐環境好多了。就算甜點的評比沒有海港高(因為甜度太恐怖),有機會的話還是會考慮再來。
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  • 3月 18 週日 201218:43
  • 食記 | 漢來大飯店45F牛排館



★漢來大飯店牛排館
地址:高雄市成功一路266號45F
電話:(07)213-5763
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00
漢來45F總共有三間餐廳——鐵板燒、龍蝦酒殿跟牛排館,位置就在海港自助餐樓上,因為中間有天井,往下看還可以看到海港自助餐的取餐人潮(真想下去偷拿哈根打死XD)。以前吃過兩次鐵板燒,不用自己付錢的海陸大餐當然特別美味(喂),這次閃光節大餐考慮預算問題,選擇沒嘗試過的牛排館,而且拿餐券去吃很划算~~
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  • 3月 01 週四 201200:21
  • 試喝 | 伯朗濾掛咖啡—100%雨林聯盟認證豆

伯朗
  
萬年沒抽獎運的我,這次會抽到試喝,簡直跟對中200元發票一樣神奇!XD

平日都有免費咖啡可以喝,其實比較少去外面買,頂多到星巴克買一送一。每天一杯咖啡是喜歡它的香氣跟味道,提振心情遠大於提神效果,甚至會趁著幫咖啡機補充豆子的時候多吸幾口香氣(爆)。用慣機器以後,已經很久沒有自己沖咖啡,所以看到伯朗除了罐裝跟即溶咖啡還有推出濾掛咖啡覺得很新鮮~
這款「伯朗濾掛咖啡-雨林聯盟認證」標榜100%採用巴西出產的雨林聯盟認證咖啡豆。所謂「熱帶雨林聯盟」是1987年成立於紐約的世界性非政府組織(NGO),聯盟對咖啡農園及周邊的生態保護、農藥使用限制、廢棄物管理等基準進行評估後,通過標準的農園並被認證的咖啡,才能稱為「熱帶雨林聯盟認證咖啡」;聯盟部份收益還會用在熱帶雨林動物保護區之野生動物保護、勞工生活福祉上,是一款對自然環境友善的咖啡。我想重視環保固然很好,但咖啡本身如果不出色應該也難以吸引人吧,以下就來試喝看看表現如何!
包裝外盒配合雨林聯盟認證的特色,很有熱帶風味,鮮艷色彩給了不錯的第一印象。
盒內共有10袋,每袋包裝圖案跟外盒一樣,背面則有沖泡步驟的圖片跟文字說明。
拆掉內包裝,裡面就是裝有咖啡粉的濾紙袋。沿著OPEN HERE那條線將濾紙袋撕開,因為有切割虛線很好撕,不過還是要注意別太用力灑出咖啡粉。濾紙袋一打開就有濃濃咖啡香撲鼻而來,感覺真好~~♥
拉出兩邊掛耳架在杯子上,掛耳的紙板不會太軟,可以架得很穩。我平常都用350ml以上的杯子,為了試喝特地翻出家裡的陳年小馬克杯,所以圖案非常復古……(汗)
咖啡粉有點細又不會太細,還看得出小顆粒。
依照沖泡說明,先用少量水把咖啡粉浸濕,10秒後再慢慢加入150ml熱水,就是一杯香醇濃郁的咖啡!
其實我舌頭有點鈍,形容不出太細膩的口感,但我很不喜歡有酸味的咖啡,而這款非但不酸不苦,泡起來很方便、味道又香,只要別加太多水就夠濃還會回甘,加牛奶也不賴~
上禮拜剛好去宜蘭頭城的伯朗咖啡城堡,對它附餐咖啡的酸味之重留下深刻印象,這次試喝的濾掛咖啡倒是完全扭轉我的印象,忍不住為伯朗加個分。覺得可能需要改善的部份是濾包開口做太小又深,不太適合淺杯子,畢竟150ml量不多嘛,除非想要沖淡一點。
基於它的方便性,我想這款濾掛咖啡很適合愛喝現煮咖啡又不想花太多力氣的懶人一族~♪
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  • 2月 18 週六 201223:39
  • 食記 | 彰化鹿港台灣燈會—美食篇(楊記芋丸、阿振肉包等)



這次除了朝和餅鋪跟巧味珍,都攻略上次沒吃過的(鹿港食記Part 1在這),雖然計畫把主力放在第一市場,但有好幾攤沒賣,只好以後找時間再去鹿港~~~>"<



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  • 2月 05 週日 201223:42
  • 食記 | Mo-Mo-Paradise 京站牧場(壽喜燒)



★Mo-Mo-Paradise
地址:台北市大同區承德路一段1號4樓(京站時尚廣場4樓)
電話:(02)2550-0889
營業時間:11:00AM~23:00PM(22:00PM為最晚點餐時間)
網站:http://www.humaxasia.com.tw/momo/
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  • 1月 31 週二 201222:31
  • 食記 | 美國加州IRVINE的餐廳們



經過四天四夜的美食轟炸後,偶果然變胖了……T_T

先從飛機餐看起,以下是來回LA的餐點們。原本覺得華航至少比港龍好吃,但四餐吃下來,好像只有甜點跟麵包OK。左上角的豬肉飯賣相不太好,味道倒是這些主餐裡面最好的。右上角的早餐炒蛋口感很奇怪。左下角的牛肉還可以,配菜爛到入口即化。右下角的蝦仁粥比不上旁邊的麵筋……
旅館是全球連鎖的Radisson Hotel,自助式早餐的食物都不錯吃,缺點是每天有99%菜色都一樣,住太久會瘋掉。它烤土司要另外點,不知道怎麼能烤到這麼酥脆又不乾,塗果醬奶油,或夾培根蕃茄作成三明治都很讚。櫃台上有炒蛋,如果要吃其他蛋可以另外點,我們就點了太陽蛋。它的甜麵包也不錯,馬芬就有點甜,法國土司有輕微肉桂味,沒我想像中好吃。飲料有各種現榨果汁跟牛奶,咖啡也很好喝,我每天早上都喝至少兩杯。對了,還有優格也不錯,我會順便加幾塊水果變成水果優格~~
這旅館還有個地方值得推薦,就是每間房間都放2包星巴克!我最後連隔壁房間一起A了10包回來(喂)。
第一天午餐忘了帶手機出門,沒拍到照片,是吃半畝園的牛肉麵跟牛肉餡餅。餡餅很juicy,牛肉麵點牛肉牛筋各半,都燉很爛,湯頭很像加了中藥,說不上多好喝,不過整體還OK。
第一天晚餐地點是HONDA-YA(本多屋),生意超好,外面一堆人排隊,我也在寒風中等了快40分鐘,感覺吃的時間還比較短咧。
應我要求而點的「加州捲」,清甜爽口。裡面應該是包了酪梨、蟹肉跟小黃瓜絲吧,其實酪梨本身沒味道,存在感比較薄弱,但我還是喜歡加州捲~~
生蚵調味也很清爽,沒腥味,感覺蠻新鮮的。
這道炸起司不太像日本料理,不過這間是居酒屋嘛,這蠻適合下酒的。外皮酥脆,內有融化的起司,還不錯吃。
酪梨片+生鮭魚片,嗯,感覺就像一般的沙西米……
店家主打的串燒來了,有豬肉丸子、牛舌、香菇跟一個忘了什麼肉,剛上桌好香,調味也恰到好處~
這也是串燒,外面培根包著裡面的香腸,適合下酒的一品。
這道要叫啥……呃,豬的帶骨大腿肉?滷的很軟爛,味道鹹中偏甜,沾點旁邊附的黃芥末剛好中和一下。
炸豆腐外酥內軟,但沒什麼驚豔感。
這道是頗受好評的味噌鯖魚,超入味,但我覺得單吃實在太鹹,如果配個大碗白飯就perfect!
經過味噌鯖魚的味覺轟炸,這道鮭魚茶泡飯就顯得相當清淡,不過餘韻十足。可惜甜點都有搭配冰淇淋,我又不想吃冰,不然就可以來個完美ending了。
第二天午餐是標榜有機豆腐的韓式料理BCD Tofu House。韓國菜嘛,一開始當然是小菜擺滿桌。小菜就算了,還每人一條魚!這條魚乍看其貌不揚,味道卻不賴,外皮炸很酥,魚肉很細緻。
我點了餃子豆腐鍋。餃子煮太爛不推,但扣掉餃子以外的部份都不錯,豆腐超嫩。湯頭可自選辣度,我好像選中辣吧,吃起來很過癮。鍋子看似不大,還挺深的,吃完好飽。
也可以點豆腐鍋外加一道菜的套餐,這就是別人點的套餐裡面的雞肉跟牛肉,牛肉已經很嫩,雞肉更嫩,如果雞肉味道不要那麼甜就好了。
豆腐店的旁邊剛好有85度C,順便過去參觀一下飄洋過海的85度C有沒有多幾度! XD
生意不錯,跟台灣一樣有賣飲料、蛋糕、麵包,本來想買飯後甜點捧場一下,看到那個價格換算台幣比台灣還貴一點就打退堂鼓……Orz
第二天晚餐是茹絲葵……(掩面)
我幾年前來Irvine也有吃茹絲葵,但當時涉世未深(?),印象有點模糊了,只記得牛肉大塊吃完超撐。去年也在高雄吃過一次,記憶猶新剛好比較一下。我一直覺得美國是發源地應該會比台灣更好吃,幾年前的印象大致上也不錯,這次卻有點失望……囧rz
先看價格好了,主菜我點菲力,雖然沒寫大小,但目測實物應該超過12oz,換算台幣好像比台灣便宜一點,如果考慮薪資水準,應該就比台灣便宜很多了。
麵包竟然有點冷掉了,吃起來外皮不酥,幸好奶油還是很棒……Orz
前菜有蟹肉糕跟蝦子。我在高雄吃到的蟹肉糕肉質比較結實有彈性,這裡吃起來相對鬆散,我比較喜歡台灣的表現。蝦子就很好吃,尤其那個醬汁超適合沾麵包!
端上桌的菲力嚇到偶了,黑黑厚厚好大一塊(抱歉手機效果不好),別人點的肋眼更大到快滿出盤子!不愧是地大物博的米國啊……
老實說吃完這塊菲力頗失望,我明明點三分熟(medium rare),怎麼吃起來像七分,就算磁盤繼續加熱,至少應該還有五分的效果吧,可是完全沒讓我有見血的快感……(喂)在高雄吃到的菲力明明裡面很粉嫩,又軟到刀子很難切呢。
附菜三道是蘑菇、焗烤馬鈴薯跟焗烤菠菜。蘑菇嫩又多汁,馬鈴薯也不錯,菠菜我覺得沒那麼好吃,不愛菠菜的我上次在高雄吃到還覺得很讚咧。
同桌除了另個男生有吃完牛排,其他人只有我完食,鋸肉鋸到有點累……好不容易來到期待的甜點時間!上次在高雄吃到好吃(又免錢)的麵包布丁,所以這次第一個就說要點這一道,but偶又失望了……不曉得是它肉桂味道比較重還怎樣,就覺得沒上次好吃,我想高雄應該有做在地化調整吧。
第一次吃的香蕉奶油派反而讓我驚豔,派皮很酥,冰冰涼涼的又不會太甜,把前面吃肉吃到有點膩的感覺一掃而空,完全忘了裡面都是邪惡的奶油!最後這道大概1/3以上祭了我的五臟廟齁齁~~
第三天中午我特別指定要吃傳說中的IN-N-OUT漢堡!其實幾年前也吃過,但同樣印象模糊,這次算複習。
嗯,確實不錯,牛肉很多汁,生菜很清脆,但不過就是個漢堡嘛,還能飛起來不成~~(煙)再說它薯條超NG的,明明買來沒多久還是溫的就不酥了,薯條不酥真的很難吃耶,剛出爐的麥噹噹還好上10倍。我們另外還有點lemonade來配漢堡,不知道為什麼是粉紅色……?
第三天晚餐應我要求來了一個泰式料理THAI CAFE。到底是Irvine沒有好的泰國菜,或是指定泰國菜的我錯了,總之這餐算是幾天以來最NG的。不算很難吃,但幾乎每道菜都甜的莫名其妙!?
第一個泰式奶茶就偏甜,不過我身為螞蟻人,這種程度還在接受範圍內。
我們點的菜我都不知道正式名稱是啥,反正隨便叫……(汗)這鍋冒火的泰式酸辣湯是裡面唯一酸的料理,酸的程度遠超過辣,內容物有蕃茄、雞肉、菇類跟滿滿的香菜,我跟外國友人說這鍋在台灣應該會讓很多人退避三舍,不過香菜是我的菜!XD
這是我堅持要點的牛肉綠咖哩,是裡面唯一一道有辣又不太甜的,味道雖然沒有特別突出,但仍然很下飯。
這道神奇的料理感覺是用細麵條(?)下去炸,雖然口感不錯,但它外面活像淋糖漿,多吃幾口就會甜到膩了……Orz
這個不知道什麼魚也是一個甜,加上有刺,我勉強吃完一塊之後就無視了。還有一道涼拌沒拍到,記得也很普通。最後送的甜點芒果糯米糕,我居然也沒拍到(囧),這是泰國傳統甜點,我還是第一次吃。它是用煮爛的甜糯米混合椰奶,上面放了整塊芒果,糯米溫熱,芒果清涼,吃起來有點冰火五重天(沒這麼誇張)的奇妙感,蠻特別的。
第四天午餐要吃義大利麵~~來到這家看起來好像有點高級的MAGGIANO'S LITTLE ITALY。整個餐廳座位很多,大門一進去前面半部應該算酒吧,燈光比較昏黃,裡面有兩個更大的用餐區,滿滿都是人可見評價還不錯。
Lemonade先來一杯,其實這個就……比較淡的檸檬汁。
凱薩沙拉很好吃,已經切成容易入口的大小,不像有的餐廳都好大一片。羅蔓口感很脆,麵包丁也超酥的,然後還有濃濃的起司。
再來一道前菜是炸花枝(還烏賊?),這個粉裹得不厚,炸到外酥內軟也好好吃,忍不住嗑光光~~
我們五個人點了四種義大利麵,因為搞不懂到底什麼醬亂點一通,結果四種上桌全部是白醬!(昏倒)而且每種都好大一"盆",吃沒多少就覺得好膩……Orz
第一個是雞肉蘑菇筆管麵,然後是龍蝦麵、蛤蜊麵(?)跟不知道什麼麵,雖然都白醬,倒是很巧的麵條有粗有細剛好都不一樣。它每種麵條都煮得軟中帶硬,因為本人偏愛比較粗的才能好好嚼,所以喜歡筆管麵跟比較粗扁的那種麵條。調味因為都白醬,有點接近,味道其實不錯,但我覺得它醬汁收太乾,多吃一點就覺得整個濃稠到要喝水的地步。可惜我們沒先做功課,不然就可以多點一些不同的料理。對了,這間店櫃台上放的涼糖中心有巧克力,第一次吃到這種口味,很特別。
同場隨便加映美國的戰利品~~雖然我只有三小時的血拼時間,戰力還是有夠薄弱……(掩面)
稀少的兩件衣服是A&F跟AE,其實它們不是我的菜,就算打折也沒非常便宜,所以只挑了特價短T充作紀念(?)。其實還有逛ZARA跟H&M,好多特價品,價位很親切,可是找不到我的菜好失望……星巴克的加州杯是應阿閃要求,當地還有Orange County杯,但是我嫌棄上面的衝浪男太醜就沒買。粉紅色的比佛利山杯是在機場買給自己的紀念品,想想來LA兩次都沒買過紀念品,鑰匙圈跟磁鐵之類的CP值還比不上這個杯子,所以決定買來當夏季專用。食物有2/3都是要拿來送人,買See's Candies以前先去COSTCO買Gift Certificate比較划算,2磅可以省7塊美金左右,第一次買那個巧克力豆我覺得很好吃,裡面都包不同的料,小小顆又不會太甜。
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  • 1月 14 週六 201223:22
  • 食記 | 新竹二泉湖畔咖啡民宿



地址:新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號
電話:037-603158
網站:http://037603158.emmm.tw/
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  • 12月 11 週日 201100:32
  • 食記 | 奮起湖街仔尾草仔粿、豆干堡、甜甜圈、嘉義噴水雞肉飯


去阿里山經常附贈奮起湖,雖然它可以逛的地方有點少,但在人潮減少的現在,反而更有山中小鎮的氣氛。

小火車月台上面有個超大畚箕,正是奮起湖地名的由來,以前年幼無知的時候還真的傻傻以為奮起湖是個湖咧(爆)。
在奮起湖的小七買了阿里山限定的歐噴醬明信片,同款印章也很可愛~
來到老街不免要吃吃喝喝。這間豆干堡在奮起湖大飯店附近,不在老街裡面,應該歷史不長,因為一兩年前來奮起湖時還沒見到。
老闆背後牆上貼著跟莎莎的合照。
豆干堡的配料很簡單,菜脯、鹹菜、青蔥、辣椒……跟肉鬆!這玩意兒一出場著實讓我吃驚啊 XD
豆干軟度剛好,整個吃起來辣辣脆脆鹹鹹又有點甜甜(裡面有夾辣椒所以小辣),這些配料乍看搭不在一起,但不會互相衝突。吃完覺得還不錯,也很有飽足感。
奮起湖老街小小的,賣的東西不算多特別,最有名就草仔粿囉。我之前吃過德銘餅店外面賣的草仔粿,一個30元,味道跟我家附近菜市場賣的差不多還比較貴(吐舌),這次打算換一家。
走出老街過十幾二十公尺會看到大大招牌——街仔尾阿嬤的草仔粿。因為是在老街尾巴乾脆店名叫街仔尾,真是淺顯易懂。
每顆25元吧,買了一般的菜脯跟紅豆口味。個頭不小,內餡很多,相對皮就薄了,不過我很愛吃QQ的外皮,皮薄反而讓我有點失落(汗)。味道……嗯,菜脯口味通常裡面會摻甜花生粉,我也愛有點甜的味道,相較之下這家偏鹹一點,所以比較不是我的菜,至於紅豆口味也覺得一般般。結論是我比較喜歡德銘的草仔粿,這次轉檯失敗……Orz
吃完街仔尾繼續往下走,在路邊看到「甜甜圈」的紅色旗子,也有好多人提著紙盒從那方向過來,我就好奇去看一下這甜甜圈到底什麼來頭。
原來是用「烤」的甜甜圈哪。店家把一條條的麵團放進機器,沒過多久就出爐很多看似可口的甜甜圈了。
焦糖色油亮油亮的外表很誘人,一咬下,外皮是酥的,裡面很鬆軟,感覺像是……丹麥麵包?可能是口感的關係吧,我覺得吃完有點虛,它勝在跟一般甜甜圈不同,但也算不上多美味。
以下是在食記裡面偷渡的風景照~~甜甜圈附近有百年肖楠木群,高大又漂亮。
用黑白模式來拍奮起湖很有味道。
車站往停車場的階梯旁邊有竹林,阿閃說這邊的竹子是「四方竹」,我一摸,真的稍微方方的,雖說不是直角90度那種方(笑)。
離開奮起湖途中看到很美的夕陽,來個夢幻模式吧!
經過嘉義,看到滿街都在賣火雞肉飯就腦波很弱想吃一碗,一時之間不曉得哪間好,就跑去鼎鼎大名的「噴水雞肉飯」。
店名叫「噴水雞肉飯」是因為以前旁邊有噴水池,不是雞肉會噴水也不是吃了會噴水(爆)。看了牆上菜單覺得很詭異,居然完全沒價格!?連點菜單也沒價格喔,我一直到結完帳還是不知道每道菜多少錢,這樣算錢不都店家說了算嗎……Orz
雞肉飯是一定要點的。白飯上面鋪了雞肉絲,淋了一點湯汁,外加一小片醃蘿蔔,整個超簡單。味道也很簡單,就是靠那個湯汁提味,不然光配雞肉應該嗑不完一碗飯吧。
酸菜肚片湯有點油,但豬肚有誠意放了不少,酸酸得喝起來很夠味。
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  • 11月 27 週日 201119:47
  • 食記 | 奶油獅王子(鬆餅)(已改名「蕃茄獅王子」)



這是第一次參加GOMAJI團購,扣掉折價券才花我95元,很有賺到的感覺~~
★奶油獅王子(已改名「蕃茄獅王子」)
地址:高雄市鼓山區美術東二路81號
電話:(07)555-2759
營業時間:週一至週日 7:00~22:00

以橘黃色為主的裝潢配上可愛的獅子logo,很明亮有朝氣~
座位之間用比較高的椅背隔開,隱密性不錯,但阿閃抱怨直直的椅背靠起來不舒服(笑)。
菜單好多,螞蟻人只拍鬆餅這頁!現在沒草莓跟芒果冰淇淋鬆餅,基於效益極大化(?),我改點「香蕉巧克力冰淇淋鬆餅」,不然身為抹茶控應該會選紅豆抹茶冰淇淋鬆餅吧。
鬆餅端上桌有點嚇一跳,比想像中還大份量哪……厚厚的四塊鬆餅,配上一球巧克力冰淇淋、好多香蕉片(湊起來應該有一整條),還有一小杯巧克力醬跟一大坨奶油,看起來就很飽。剛入口的時候鬆餅外層有酥,內裡像是比較紮實的雞蛋糕,但稍微冷掉之後就不酥了,變得比較硬,可見最美味的時期很短。不過搭配其他配料一起吃還可以接受,冰淇淋不會很甜,至於巧克力醬甜中帶苦,所以整個吃完也不會膩,我連奶油都用光光了……(汗)
飲料部份除了套餐裡面包含的「奶蓋綠茶」,為了達到低消90元,阿閃另外點一杯「提拉米蘇咖啡」,我都覺得不錯喝。奶蓋綠茶應該是以茉莉綠茶為基底,上面加了略帶鹹味的奶油(今天點的東西都很肥),喝起來跟一般奶綠有差。
套餐裡面的焦糖布丁邊緣有點碎掉,賣相不佳,但是不錯吃。配著微苦的焦糖漿一起吃很棒,裡面也有加香草籽。
我一喝這杯「提拉米蘇咖啡」就覺得很神奇,真的是提拉米蘇蛋糕的味道耶!外觀看起來也很有層次,根本是用喝的提拉米蘇啊。它味道比奶蓋綠茶稍微甜一點,但基本上是中等甜度,不膩口。
總之對奶油獅王子的整體評價算不錯,飲料也好喝,如果鬆餅美味度能夠再久一點就更好了~
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