Deja vu

本文食物圖片多，慎入！

※老龍師肉包

講到肉包，友人推薦阿振跟老龍師，因為先經過這裡，就進去交關一下。店面非常之簡單，幸好紅色招牌很醒目。



廢話不多說，直接買了一盒10顆肉包。紅通通的盒子封面也有一個比讚的龍頭阿伯。



白胖胖的包子在盒裡躺成一片，略分成兩層。



皮不厚，很有彈性，但皮跟餡也分太開了（汗）。肉餡調味略重，還有完整香菇在上頭。我愛這個味，連難搞的阿閃跟長輩也說讚，幾乎可以頒給它「本日最愛」獎了！





※龍山魷魚肉羹

老龍師附近有龍山魷魚肉羹的分店，我一時不察想說分店都差不多，又剛好順路，就沒去位於市場的本店，事後聽說還是有差低。



點一碗香菇魷魚肉羹，上桌後發現比想像中小碗，還好勾芡不濃，整個都是料，魷魚也不少塊。羹中的炸肉是酥中帶硬，有點嚼勁，一般吃的羹裡面比較沒這東西。調味適中，感覺蠻清爽的，加上跟阿閃合吃，一下子就沒了。





※黃記芋丸

「芋丸」應該是鹿港的特色小吃吧？至少我沒在其他地方看過，這次也是第一次吃。網路上搜尋鹿港芋丸通常會出現其他兩家店，但是基於在地人的推薦，我就選了黃記。它的位置在面對天后宮的右手邊大樹下，雖然只是小攤，倒是很好找。



這就是傳說中的芋丸啊……它外層是切碎的芋頭，裡面包豬肉餡，類似把肉圓的皮換成芋頭。



芋丸本身的味道比較清淡，靠外面的醬汁提味，但是店家給我的醬汁好少，吃到覺得有點乾，所以又端回去補加。這東西吃起來很有新鮮感，但是不太驚豔，大概一開始偏乾的口感讓我有點失望吧……





※88嫩仙草

因為門牌是88號所以叫「88嫩仙草」，現在有很多加盟店，鹿港則是創始店。位置在面對天后宮左邊要去廁所的路上，很顯眼。



它產品很多，我點了「特級嫩仙草A」，內容除了仙草還有芋圓、珍珠、紅豆、綠豆、薏仁，配料很豐富。店家附了奶油球我沒用，因為不想吃冰的也沒加剉冰，份量看起來比較少。仙草蠻嫩的，芋圓很Q，其他配料也不錯吃，吃完很滿足。





※白糖粿

在老街後段的攤子買的，忘了拍攤位照片，反正我也不推……個頭不大就賣20有點貴，味道也so so，高雄苓雅夜市賣的白糖粿才是物美價廉。





※巧味珍肉包

天后宮附近的巧味珍是有名老店，生意很好，店面的蒸籠煙霧冒不停，旁邊也擺了好幾架的包子饅頭。因為購物跟結帳速度很快，所以不需要排很久的隊。



擺在架上的包子還微溫，也有冷的已經包成一包10個可以直接帶走。黃澄澄的「黃金豆沙包」看起來很可口就帶了一個，果然皮Q餡多。豆沙是比較細、沒有顆粒那種，量很多但不至於太甜。





友人大力推薦的「刀疤菜包」好大顆才賣20，這才是大器啊！



裡面是滿滿的餡料，有高麗菜、豆皮、紅蘿蔔絲等，其中有一顆顆我認不出來的東西，查資料才知道叫雪蓮子，好像含有豐富的營養素。這個刀疤菜包我很愛，可以跟老龍師並列第一～



這個紅豆饅頭賣12塊也是非常划算，因為紅豆餡用捲的，吃起來比豆沙包清爽。



這是巧味珍有名的鹹蛋糕，已經切好直接用紙盒裝著，捆一條橡皮筋感覺非常簡樸。



一盒有菜脯、肉鬆兩種口味。



或許期待太高，我有一點點失望……它的優點是蛋糕很綿密，不會太乾，用蒸的也不油膩。但肉鬆口味很單薄（因為就上面撒一些肉鬆而已），至於菜脯的料是很多，卻都集中在下面，吃的時候很難每口都吃到餡料，菜脯的味道也不太突出。以我吃過很有限的鹹蛋糕來比較，會比較推豐原的義華。雖然巧味珍也是不錯，而且稍微便宜一點這樣。



另外我還有偷吃阿閃買的肉包（沒拍照），感覺比較遜色，還是老龍師好吃。


※朝和餅鋪

通常觀光客買鹿港糕餅都去玉珍齋，我是聽從在地人的推薦來到「朝和餅鋪」。因為當時店面在整修，外頭整棟蓋帆布，差點害我找不到。（看網站好像還在整修的樣子，暫時搬了家）



朝和賣的產品很多，看了都想買。以下這東西是阿閃的菜，整條布滿了芝麻花生跟碗豆，吃起來蠻香的，不會太黏牙。



再來就是朝和很有名的「冬瓜糕」，曾經作為國宴茶點，是我的本日最愛！



它是上下兩層糕包著中間的冬瓜餡，外層入口即化，中間咬起來有點彈性，口感很特別。雖有冬瓜糖的味道但又不會很甜，吃起來很續嘴，如果可以無視熱量我應該會一次吃好幾塊吧！



這是「白片酥」，外觀有點像綠豆椪。



上面的紅色標記證明它的身份。



一切開……哇，白色粉末傾瀉而出！這東西好神奇啊，據說是白豆沙做的，內餡就像粉雪一樣輕盈，入口即化！明明像是在吃粉，嘴巴卻不會很乾，中間包著肉鬆，所以有淡淡的鹹味，讓它的層次更豐富。第一次吃白片酥，不知道怎麼形容，總之就是很神奇啦！





另外買了紅豆Q餅、鳳凰酥、綠茶酥，這三種產品都沒有讓我驚豔。



它的外皮比較結實，不會咬下去就整個碎掉，吃得出綠茶味，但就僅止於此（汗）。



鳳凰酥的表現中規中矩，也沒有特別突出，我心中的最愛還是佳德～



這紅豆Q餅讓我有點困惑，一直以為會吃到像麻糬的東西，卻沒出現？或許是我誤會了……它內餡感覺很像豆沙跟麥芽糖的混合體，吃不太出豆沙，也沒有Q的感覺，整個我沒辦法形容它是什麼（汗）。



以上就是鹿港小吃半日遊～～凡是有歷史的地方幾乎少不了一堆小吃，這次還有很多沒吃到，看來要去鹿港得準備好幾個胃袋才行啊（笑）。