很久沒做「燒肉吃到飽」這檔事兒，前幾天應阿閃要求，不惜冒著增肥的風險到野村吃生日大餐。雖然小鳥胃的阿閃註定當賠錢貨，不過當月壽星去官網列印優惠券還可以打79折，一頓下來也不算太吃虧（吐舌）。
★野村日式炭火燒肉（中山店）
地址：高雄市中山二路575號
電話：(07)281-2000
網站：http://www.2153339.com.tw/
野村中山店的用餐空間頗寬敞，我們的火烤兩吃座位最多可以容納六個人，所以坐的很愜意，我想真的六個人下去會很擠，畢竟還有滿桌的菜盤要放。
火鍋有四種湯頭，我選了泡菜鍋。其實火鍋只是拿來煮我愛的金針菇而已，料都撈完以後就被打入冷宮了。在燒肉店會認真吃火鍋的人應該不多？除非素食主義者？
服務生會端上N盤所謂的「前菜」，裡面豬牛雞肉都有（有事先問哪些肉不吃），算是一個基本的set吧。因為沒來過不知道哪種比較好吃，就接受他們的強迫推銷了，吃完覺得不錯的東西再加點這樣。另外，他們沒有提供X油之類的塗在烤網上，所以服務生會幫客人先烤幾片油花較多的豬培根當作潤滑。
本人沒練成高級燒烤技巧，夯肉又很忙沒空拿相機，以下隨便拍幾張意思意思（汗）。
店內的烤物都有調味，味道中上，不過這次點了霜降牛、骰子牛、松阪豬、花枝干貝等等都沒有讓我很驚豔，肉質不夠軟嫩，可能是我們技巧太差吧。最喜歡的反而是豬大腸跟火雞肉！尤其火雞肉好嫩啊～～～～
這是日式年糕，大概火力不夠，膨不起來……店家有提供花生糖粉跟煉乳可以沾來吃，另外有抹茶口味的年糕我沒點。店內非烤物的部份吃了酥炸柳葉魚、蠶絲地瓜捲、煉乳銀絲捲，剛出爐都很酥，味道也不錯。菜單上原本還有個巧克力布朗尼，可是服務生說前陣子撤掉了，害我吃不到嗚嗚……因為我們才兩個人，另一個又早早進入休戰狀態，實在沒辦法多嘗試幾種菜色啊。
店內的冰淇淋有哈根打死、明治跟杜老爺，加起來有十幾種口味，選擇蠻多的，但是一吃就高下立判，哈根打死的味道硬是比其他家濃郁N倍！（當然吃了可能也肥N倍……）這天哈根打死有草莓、焦糖、巧克力跟咖啡四種，草莓吃得到果肉不稀奇，焦糖口味竟然還有整塊焦糖包在裡面！完全對了甜點控的胃啊～～為了多吃幾球回本，這兩個口味都有進入第二輪喔！XD
吃完哈根打死接著吃明治的草莓跟巧克力馬上遜掉，抹茶口味也沒我想像中好吃。至於杜老爺根本試都沒試，誰叫我前面已經吞了快10小球冰淇淋……（爆）
店內飲料我都喝無糖綠茶，但是有試過一點秦國榛果咖啡跟薰衣草奶茶，也不錯喝喔～～
唉，又是爆肥的一天，燒烤好邪惡……>"<
- Aug 30 Mon 2010 23:30
食記 | 野村日式炭火燒肉（中山店）
ACG (5)
話說我放棄減肥後的那一個禮拜
就開始兌現我的吃飯債
第一攤就是石頭燒烤
雖然東西很不優 (我們去五甲店)
但我還是吃到撐
吃完的心情只有兩個字可形容 -- "後悔~~"
那麼不好吃的東西為何要吃到撐來增加自己好不容易甩掉的肥肉!!
也沒有哈根打死的冰淇淋
價格也破500
東西叫了也沒來...真是
同一周--第二攤去吃阿根廷烤肉(著火的牛)復仇
這家就好很多了
大口吃肉大口喝飲料
真的很過癮啊
同事都說我像剛放出來的...好像餓很久了
哈~~~
推薦你和阿閃去這家啦 (中正路上) ^^
話說維持體重
我第一個禮拜從 45.7 回到 47.5
第二個禮拜再增加到 49.6
很慘
完全管不住自己的嘴哩
若是不能再降回來
勢必要破功了 >.<
我也是從幸福診所畢業的，當我開始減肥時，即開始看版大的網誌。寫的很生動有趣，心裡有很多同感，得到很多幫助。很謝謝:)
另不好意思借版大的寫給em
em啊~
要不要考慮回去複診呢？減肥雖然痛苦，你現在也說要放棄了。不過，我覺得至少現在要降下來還來得及且恢復較呢。
我畢業兩個月了，畢業那一週，原本體脂肪還差0.4公斤，是當場在跑外面馬路一趟，跳五行健康操兩次，不喝水，體脂肪當場掉了而作弊畢業的。
畢業後也像版大一樣懷疑自己得了暴食症，沒有照畢業守則。那陣子狂吃，吃東西後悔，心情反覆很痛苦。只是只要超過畢業體重3kg，我就會節制和運動幾天。所以回診時，體脂肪都有維持住。
畢業兩個月了(我猜是維持真是比減肥最痛苦的時候了)，但最近，我發現我的體重呈現平衡了。正常飲食，也不像剛畢業時吃多時體重增加那麼多。暴食症，想狂吃的癮也少了。運動只維持在那天有多吃時邊看電視邊做。
已上是我的心得分享。寫那麼多，希望別介意。
減肥好像個人體質也有關，像我的問題就是ｍｃ每個月都來，但變成一來就兩星期ｏｒｚ
原來可以這樣啊~~~
那我豈不是放棄得太冤枉了?!
我最後一次回診只差 0.6咧~~~怎麼沒人叫我去多做一下運動啊?
(搞不好多跑2圈就畢業了)
我相信如果我再回診的話，第一個禮拜就可以再降至少 2-3公斤，
或許2個禮拜就能畢業 (也可能要靠作弊...)
但真的不想再用那種方式減肥了，
(我之前很激烈，採取最嚴格、完全不偷吃的方式跟它拚)
有沒有畢業現在對我而言已經沒什麼差別了，
因為即使畢業了，若是體重一下子就暴增上來，
也沒什麼意思，這我可是深刻體會到的....
(其實這些話也是在自我安慰啦~~)
我現在的策略是先控制飲食，再配合運動，
目標是好好維持住目前的體重，
(現在是 49.6，希望能降回46-47，而且穩定住，那我就滿足了)
若是哪一天真的能降到接近當初醫生設定的目標，
我會再回診，給它衝到畢業...
但目前，真的不想再那麼做了，老公表明不再支持我了..
(我減肥，他也很累，哈...)
因為年底還計畫再生一個，
萬一mc不來的話，那可糟了，
所以目前就先控制住50大關再說了... ^^
多謝小安你的鼓勵喔 ^^
說起來我會破功也是歸因於它...
我在短短 2個禮拜內，跟了 28個團，
不是蛋糕，就是pizza，不然就是麵包、牛肉麵....
你說，它是不是很邪惡?! (我已經把按 "參與合購" 的那隻手剁掉了....)
等這些團都到貨後，就要跟它絕交....壞朋友啊~~~
嗯。我來回饋了^^
我花了４週畢業，大概減了８公斤。
畢業後維他命鈣片有繼續吃，（對啊？！要吃到什麼時候啊？）喝水量也維持在３５００－５０００ｃｃ。
畢業兩個月，目前回診兩次。回診時的數據，體脂肪是維持和畢業時一樣的。
不過，其他時間，體重和體脂肪當然會上上下下（大多是上啦），如果上的太離譜，還沒要回診時，我就會節制和運動。如果，還不離譜的話，那麼就會在要回診的前一二週算一下大約要花多少幾天去做調整。所以，我不是遵守畢業守則吃東西，而是視回診時間和自己的飲食狀況調整，有聚餐和沒聚餐，或這幾天吃多了，下幾天就沒有澱粉和油脂。我的食量大小很不一。
我的算法是觀察我的數據來維持，固定睡前和起床後量體重。減肥時期，我很認真不亂吃和運動時，最多一天可以瘦６００克。維持時期最多一天可以瘦４００克。（當然，不會維持每天以一定的克數掉，很多時後只有２００克。）經驗中，曾因大暴食後悔，當天很認真跳繩二千下和五行健康操４０分鐘，最多也只能瘦６００克。所以，很清楚發現體重和體脂肪不可能短期降下很多，然後，看了版大的網誌和根據個人經驗，也很認同了飲食控制比運動更重要。
再來，觀察過以前診所的體重紀錄的熱感應紙，所以，大約體重重了２－３公斤時，體脂肪就會多１公斤左右。所以，３公斤是我覺得該節制的時間點。如體脂肪昇到２２％－２３％時，就會加強運動強度。２０－２１％，就覺得還好。
相反的，正常吃（早午都有吃澱粉，肉等），體重和體脂肪若隔天沒有太大差距，也可以大概知道自己可以吃多少的量。
我的運動和飲食方面，大致上亂依自己的感覺減減補補。用自以為的數據底，對我來說，心情就不會跟著體重起起伏伏了，而且也較能掌控自己，如估計回診前大概需要的調整天數。
目前的個人方法是這樣。不過，畢業的保固期有半年呢，也不知道到時是不是也維持的好呢。^^a
有懷寶寶的計畫，當然身心愉快更為首要囉。減重的事，以後再說吧。
我還真不好意思，不清楚狀況還鼓勵你回診呢。（羞）
別這麼說啦，其實大家都說我太早減了，應該等生完再來減，否則到時候生完不是還要再痛苦一次?! 想想也對，只是怕到時候習慣肥胖，會沒毅力減，所以先減再說了，現在瘦瘦的真的很好!!
還有，你的經驗分享很讚喔 ^^
對我來說很有幫助哩，只是有一點很奇怪，
我最後一次回診量體脂是 21.5% (晚上量)，
但隔天改用新的體重計之後(早上量) (體重計和版主一樣的T牌)暴增到 25.4%，
(舊的數據則是 21.6%，但當初就是舊的和診所的誤差很多，
才又買一台新的，結果現在好像是3個都不一樣...)
和在幸福量的數據差好多喔，
這幾天早上用新的量都 29%左右，晚上6:00左右量都差不多 26%...
差距好大喔，都不知道哪一個是正確的，
不過我還是會儘量看能不能降到21-22%左右....
目前用計算卡路里的方式在節食，
盡量不吃點心，只吃三餐，
一天不超過 1200卡 (理想是 1000卡，但辦不到，哈)
水保持在4000CC以上，
目前是第二天，等一個禮拜以後看結果如何再來報告囉....
真是鬰卒啊~~
那時候真的是得了失心瘋，
整個腦袋都是在想吃的!!!!
我確實是熱感應紙上九宮格的標準開始減肥的，六年級前段班。減肥的契機是因為我在大醫院做健檢，醫生抽血報告說我的血脂肪過高，超過一般標準，再一些就到紅色危險值。所以，我才去幸福減肥。這都怪我太偏食，我偏好零食和肉類，蔬果不吃。
第四次門診（減肥第三週），當天回家我就偷吃粽子，那時安慰自己說再晚一兩週畢業吧。可是過了兩天想想不對，現在已經忍不住了，我的意志力和持久力向來都不強，所以決定要速戰速決了。畢業前的那個禮拜，我只吃沙拉和蛋白（都減量），運動早晚４０分。整個禮拜很辛苦，到了門診，體重以比畢業標準低近１公斤，體脂肪還是過多，之後過程就如我所說。
暴食症時，我一天可以吃掉兩罐品客，兩包起司餅乾。或者，一口氣吃掉４碗飯，還不包括其他菜。外食時，友人拍拍我肩說，不要再吃了。（羞）我也有一張想吃的食物清單。友人看到還說，妳簡直是把妳所有認識的食物都寫上去了。所以，我４週畢業的都會有那種心情，當然我更能理解你和ｅｍ的堅持那麼久，之後的沮喪心情了。
懷疑暴食症那一二週時，上網查資料，查了之後心情更恐慌。所以，我想了下，決定要用正面心情面對。我改查不復胖。然後，知道自己意志力不堅，也決定盡量不給自己挑戰自己的意志力的機會。不過，我不會壓抑自己不吃零食了，免得大爆發更可怕。所以，我就跟自己的身體說，想吃的時候就吃，但有借有還。
不給意志力挑戰或思考的機會，所以，我開始不買大賣場的零食，想吃就買小７的。因為我的壞毛病就是一開箱吃就一定要吃光，要我克制吃ㄧ點的份量更是大挑戰。另，我發現我晚上最愛吃，所以，如果，買太多，就冰到別人家。
不復胖中，我查到一個成人男子每日要２０００卡熱量，其中，脂肪是５５公克。然後，開始重視數據，尤其體驗到體脂肪真的比體重難減很多，我開始重視體脂肪的數據甚過體重，食物脂肪克數的標識更甚過卡洛里的原因。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106102506840
所以，如果我今天打算吃零食，我就會注意一下脂肪克數，然後，調整明後天食物。還有，逼自己盡量不要囤積太久脂肪。
這次的減重經驗，我也沒有想到會有那麼多的心情轉折。不過，確實養成了運動，改變了飲食習慣，對食物的認知和選擇的思考方式吧。
我的分享寫的這麼多，也不知道對大家的有沒有幫助。希望不要覺得我煩啊。（羞）
男生的體脂肪好像本來就比女生少了，
而且感覺男生在減都比較快(看那個排行榜的...)
是因為男生每天基本消耗的卡路里比較多嗎?
我現在大概抓到每天的需要量了，
用計算卡路里的方式來抓，
平均攝取 1200-1300卡的話，
體重可以維持住 (在沒運動的前提下)，
若吃的再少一點，
體重和體脂都會往下降....
等一個禮拜後再來分享我的成果囉...
所以，妳如果要攝取１２００－１３００卡的話，就要記得把５５克的脂肪數照比例減低喔。
熱感應紙上還有個數據，基礎代謝率，我的約１１５０卡左右。
你的食物控管盡量接近於那個基礎代謝率，然後做些運動。
身體才不會以為你要使他挨餓，容易有停滯期。
對啊，減肥抓到一個感覺，就會感覺比較有節奏的下降了。
不過，不管如何，希望這次你的心情可以維持好喔。：）
為了避免吃太多，就改變吃東西的順序，
本來一餐要吃一整個便當還不夠飽，
改成先喝杯/缶無糖飲料再吃半個便當就很飽了，
或是吃了半個便當後馬上改吃水果或喝無糖飲料，
總之就是控制在只吃半個便當....
(這樣既有吃到東西，又不會吃太多，至少不會覺得痛苦...)
要是還嘴饞的話，就吃鱈魚香絲...(好市多那個很大一包，可以撐很久)
就算吃到嘴痠，所吃進的熱量還是很低...
我這禮拜是這樣過的，
周一、二還不小心吃飽沒多久就和小孩一起睡著了!!
(8點半就睡了，等於是吃飽馬上睡 =.=\\ 整個禮拜都還沒運動過)
到今天早上體重還是有維持住 (還稍稍降一滴滴)，
不像前二個禮拜，每天都增加，看了就害怕....
版主可以參考看看啦~~
我覺得胃口變小的過程也是很痛苦哩，
要先忍耐一段時間吃很少，
胃容量才會縮小，
我現在是做不到啦~~(應該是喝水喝到撐大了)
所以只好找別的辦法...