Deja vu

團購文寫寫寫不完……（汗）

法蘭司的維也納牛奶麵包在團購界赫赫有名，根本不用我多說了，只是純粹做個紀錄而已。

維也納一條大概20cm長，內容很簡單，就是軟式法國麵包夾奶油。我剛入手也很疑惑它的魅力在哪，而且團購又沒打折，一條$39不算親民（可能在台北很親民啦……）。吃完發現它確實有獨到之處，不過回購還是會考慮價格，畢竟我一次可以嗑掉一條啊，這麼吃下去還得了（汗）。

第一次買來試水溫，只買兩條甜的維也納。吃第一條的時候可能還沒完全退冰就吃，麵包本身好乾，頂多裡面奶油吃起來有砂糖的口感比較特別而已，完全搞不懂為何受歡迎。第二次吃就好很多，而且我事先切一半拿去小烤箱加熱（烤箱先預熱，再放進去烤約2分鐘，避免砂糖融化），烤完麵包外皮微酥、裡面奶油又沒完全融化，味道比冷凍庫拿出來直接吃更好吃1倍！雖然夏天冰冰涼涼得吃比較舒服，但如果是我絕對推薦稍微烤過的吃法～～

法蘭司的麵包包裝都很local，維也納袋子上有印詳細的保存方式跟食用說明。



第二次有切一半維也納去烤，下面是室溫下退冰（沒烤過）的狀態，可以看到麵包中間夾了將近半公分厚的奶油，可是吃起來微甜不油膩，還咬得到砂糖顆粒～





左邊沒烤過，右邊是烤過的，奶油稍微有點融化，砂糖卻沒融，麵包口感更好！



下面是香蒜口味的維也納。表層塗了滿滿大蒜醬，包裝一打開就有蒜味飄出來，吃起來也是蒜味十足。不過稍鹹一點，而且偏油，不像夾了一層奶油的甜味維也納吃起來那麼清爽。



這次也帶了法蘭司很有名的「天使蛋糕」，據說倉木麻衣很愛，但我是為了天使蛋糕熱量比較低而買的（汗）。共有原味、巧克力跟草莓三種口味，我都有試，照片只拍了草莓口味的。一個$30，直徑8cm（3吋左右），不算很便宜。原味沒什麼特別，就一般海綿蛋糕。草莓口味雖然吃得到草莓"籽"，但草莓味道也很淡。我最喜歡巧克力口味，吃起來巧克力味道比想像中濃郁，喜歡巧克力蛋糕又怕熱量的話，倒可以當作替代品。





其實我還有買條「瑞塔納」，可是只嘗過一口，沒啥印象了，只記得被我媽用電鍋蒸得好軟……（汗）


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