Deja vu

 
★彬菲生活餐廳
地址：高雄市中正四路66號
電話：(07)285-2189
營業時間：11:00～14:00、17:30～20:30
網站：http://www.pingfei.com.tw/


這是在GOMAJI上面團購的，兩份套餐價格接近一張小朋友，因為評論文有點少，擔心會踩到地雷，幾次考慮要取消，幸好結果沒有令人失望。

建築本身由擅長清水模的建築師「毛森江」先生設計，乍看名字以為是日本人，其實是台灣土生土長還出了書呢，對不起我孤陋寡聞……（汗）雖然清水模顏色就灰灰的，好像不太顯眼，不過這樣的建築放在商業大樓林立的中正路，還是很容易受到注目。我去的這天，店門口旁邊據說在修漏水，拍起來有點煞風景，本來用餐途中還有施工噪音，我向服務人員提起後才暫時停工。既然餐廳看似講究品味跟美感，我想這種事應該不需要客人主動反應吧，如果要聽整餐的電鑽聲，料理再美味都大打折扣了。

翻拍一下門口的菜單。它只賣三種價位的套餐，這次團購組合是650+850套餐。價位不低，如果沒團購我應該是不會來啦……
  


一樓大廳挑高，整個很開闊明亮，清水模的設計看起來跟一般餐廳截然不同。一樓後半部是團體座位，包括三樓跟四樓也是長桌，散客只有二樓的區域，覺得有點奇怪，因為沒團體客的話看起來暗暗的很沒人氣啊。
 


二樓好像有六桌吧，可以容納20幾人。據說餐廳裡面用的家具都是丹麥知名品牌，但小的不具鑑賞力說不出好在哪裡就是了。
 
 


在上菜之前先偷溜去逛三樓跟四樓。三樓有鯉魚池耶，四樓後面是廚房，廚房有透明玻璃，裡面廚師瞄了我一眼，害我不好意思趕緊躲開。
 
 
 
 


剛開始桌上都擺了一大罐要付費的礦泉水，退掉以後就改拿這種小罐的水，品味頓時下降不少，而且連杯子都沒有是怎樣……我跟阿閃一致覺得，這家餐廳雖然感覺很標榜質感，可是在一些小地方會凸槌，比如這個礦泉水、桌上的小立牌，甚至是門口裝的跑馬燈，都low掉了啊。
 


顏色很繽紛的蔬果乾，可惜有部份軟掉，扣分。
 


本次GOMAJI的團購蔡單。
 


第一道是「澎湖冰卷綠芥末沙拉」。通常沙拉內容以蔬果居多，好像沒吃過用小卷做的，綠芥末味道不明顯，小卷切比較小塊不太彈牙，整體還算清爽。
 


「冷烏龍胡麻醬」的烏龍頗Q，胡麻醬屬於比較日式的味道，有點酸酸甜甜，滋味特別。右邊那塊看起來奇特的玩意兒是「秋葵凍」，雖然沒有很美味，但外觀好看至少有在用心的感覺（笑）。好像很多人不喜歡秋葵，我以前也不喜歡它黏黏的，近年來卻覺得秋葵燙過沾醬油（可以再加點芥末）就很好吃了。
 


「燙製鮭魚佐檸香塔塔」，呃，我個人向來不太愛鮭魚，頂多吃些生魚片，所以對這一道無感……
 


接下來是本日第一名「綠咖哩什錦海鮮」、「嫩煎干貝奶油燉飯」！好吃到很想叫他們推出以燉飯為主菜的套餐，事實上我們也真的在問卷上面寫了哈哈……綠咖哩什錦海鮮我覺得就是換句話說的綠咖哩海鮮燉飯，只是比較濕一點，我本來就喜歡綠咖哩的味道，而這裡的綠咖哩又跟我吃過的都不一樣，感覺更清爽甘甜，一小碟吃完很不過癮！嫩煎干貝奶油燉飯有奶香而不膩，干貝大塊又嫩，也很好吃，不過我還是偏愛綠咖哩多一些啦。

 

 
「炙燒三味牛肉捲」是850元套餐比650元多出的一道菜色，乍看不錯，但牛肉沒我想像的軟嫩，口感比較粗。旁邊有一小塊鹹派味道也so so。吃到這邊覺得紅白蘿蔔跟玉米筍好像經常出現在配菜裡啊。
 


餐廳用的餐具都是純白，搭配擺盤看起來很簡潔乾淨，唯獨湯盤不同耶。今日湯品是蔬菜清湯跟南瓜濃湯，我要大推南瓜濃湯！連同上面的奶泡一起喝是又香又濃很順口，相比之下蔬菜清湯實在普通，就一堆切碎的蔬菜味道很清淡，早知道我兩個都點南瓜湯了，喝完好想續碗啊～～～>"<
 
 


終於要進入主菜了，有牛肉的話通常我們都會選牛肉！「米花無骨牛小排」特別在那個米花，視覺上很有趣，咬起來脆脆的，要趁熱吃不然很容易軟掉；牛肉本身不柴，但也不太嫩，中規中矩。「碳烤自然牛小排」說是五分熟，實際入口還比較像七分，再嫩一點表現會更好，然後我覺得沾鹽比那個醬汁好吃。旁邊的馬鈴薯泥有混切碎的小黃瓜吧，口感不像一般馬鈴薯泥單調。 
 
 
 


飯後飲料只有康福茶而已。我是很喜歡喝康福茶啦，飯後來一杯很舒服放鬆（喝完可以續杯），但也不是所有人都喜歡花草茶，像阿閃這種咖啡掛就很哀怨沒其他選擇。
 


今天的甜點據說是黑糖蜜（？）芒果奶酪。不太甜，芒果味沒有很重（或許跟品種有關？）但還是吃得出來，還有芒果纖維咧。缺點就是份量太少了意猶未盡，又被我寫在問卷上（吐舌）。
 
 


這次以團購價來消費感覺算物有所值，不過除非它真的推出燉飯套餐我才會考慮再度上門吧，畢竟錢歹賺子細漢啊……（這個"子"當然是指四個小朋友們XD）