★大眾紅蕃薯包
地址:南投縣竹山鎮集山路二段799號
電話:(049)264-6132



竹筍跟蕃薯都是南投竹山的特產,把它們結合在一起而產生了這個蕃薯包,其中又以「大眾紅蕃薯包」最有名,不過店舖就只是一個鐵皮屋下的攤子啊……



因為外皮加了蕃薯,看起來黃澄澄的,不知道還有摻什麼,入口超Q彈!這應該是我吃過最Q的皮!內餡則是竹筍加肉燥,鹹中帶點微甜,竹筍口感又很清脆,不錯吃~






★35甕缸雞
地址:南投縣竹山鎮東鄉路8-17號
電話:(049)263-8800、0911-647799
營業時間:10:30~19:00 假日10:30~20:00(每月第一、三個星期二公休)



本人這陣子對甕缸雞、桶仔雞有莫名的偏好,看到溪頭山腳下有如雨後春筍多到不行的台雞店(?),覺得再不進去吃,執念應該會一直纏著我,所以就挑上這間網路評價還不錯、店名感覺很有梗的35甕缸雞。



鐵皮屋的空間很簡樸,也還算乾淨。美中不足是上個廁所要走20公尺左右,而且晚上蚊子爆多,我進去一兩分鐘就被叮了幾個包落荒而逃……囧rz



才兩個人,能點的菜色很有限。字最大的當然是一定要點的,再點個櫻花蝦炒高麗蔡,配雞油拌飯跟竹筒飯,最後來碗竹筍湯,感覺很完美,結果……



我們被竹筍湯擊沈了!!事到如今,我才注意到它扛棒上面特地寫著「(大碗公)現採竹筍湯」,天啊這50元竹筍湯真的超大碗!我估計份量大概是4、5個人份吧,裡面筍子又超多,光把料撈完就吃撐了……雖然喝到快反胃,不得不稱讚這筍子還挺嫩的。



雞油拌飯上面的某種酥香香的,卻有點硬,雞油味道也不夠重,吃起來味道很淡。我後來忍不住加了一點甕缸雞附的雞油,可是又沒辦法加太多不然很油,真難搞啊。



竹筒飯很長一條,糯米很有彈性。因為雞油拌飯跟竹筒飯份量太多,我還沒等到雞上桌就快飽了,當初點菜真是有勇無謀(汗)。



櫻花蝦炒高麗菜很清脆,不錯吃,味道清爽剛剛好~



重頭戲的雞上桌了!雖然盤子很大,雞肉份量倒沒有想像多,不過剛上桌好香,雞皮又油亮油亮,看起來好讚~~一入口,哇喔我第一次吃到皮這麼的甕缸雞!!雞皮的油大概都流到鍋底了,才能變得這麼薄脆,不用沾其他東西就很好吃,如果雞肉能再嫩一點會更好。後來沒吃完把它打包回家,隔天吃皮就不酥了,這種東西畢竟要當場嗑光才是王道啊!



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