Deja vu

★漢神海港自助餐廳（巨蛋店）
地址：高雄市左營區博愛二路777號5F（漢神巨蛋5F）
電話：(07)555-5113

幾個月前，號稱台灣最大星級自助餐廳——漢來海港自助餐的巨蛋店開幕了。聽說座位雖多，但在開幕熱頭上，連平日用餐都人潮滾滾。我本來預訂8月底去吃，因為一些事情延、延、延，一路延到10月初，總算吃到了，還得提前一個禮拜預訂咧，可見有多熱門。

餐廳位在漢神巨蛋百貨的5F，佔地900多坪，真的有夠大，取餐區跟座位區分佈很廣，而且各個座位區的風格還不太一樣。



我才剛開門就進去了，看人潮陸續湧進來，趕快遠遠拍了幾張照片（還拍了生蠔），後來才被服務生制止，原來還是不給拍……Orz



這算是距離我們座位最近的生菜、冷盤、果汁區。



因為才兩個人，又是剛開門就進去，被安排坐在最最最角落的雙人座位。……有多角落知道嗎？走到最近的取餐區（哈根打死那邊）少說有20～30公尺吧，走到最遠那邊，我猜應該超過50公尺……雖說吃飽起來走動走動是很好，但也未免太遠啦！囧rz



靠窗沒啥view，外面只能看到博愛路上車子跑來跑去。



這是遇缺就補的生蠔啊～～正餐跟下午茶的菜色就差在生蠔、燒烤類跟炸蝦。其實我沒多愛生蠔，但是為了回本，至少也要吃一顆啦。看別人桌上都是滿滿的蝦子蟹腳山，無奈阿閃跟我都不喜歡剝殼，所以那一類食物直接pass。



生蠔旁邊有幾種醬，如果怕有腥味就用紅紅那種比較重口味的醬蓋過去吧，我是覺得沒啥腥味，還算新鮮。



生魚片種類超多，如果是像我家老爸那種沙西米控，應該會開心到飛上天（我看他光吃生魚片跟蝦子就飽了吧）。我主攻鮪魚，附帶少量旗魚、鮭魚，生干貝夾過一次，後來就沒看到。水針第一次吃，薄薄的口感頗有嚼勁，是我的菜。覺得生魚片都很新鮮，而且很有誠意切很厚，成為我少數有夾第二輪的。



果汁部份，大概有三種（共六桶）屬於現榨果汁，其他還有好幾種非現榨的。綠色那杯小黃瓜啥的果汁覺得還不錯，不會太甜又保留纖維。下面那盤都是在冷盤區拿的，我覺得除了煙燻鴨肉（箭頭處），其他都普普。



再來吃了兩三盤大雜燴，我只能說，幾乎沒有值得讓我夾第二輪的菜色……大部分東西叫啥都忘了（因為有些不是我夾的），只記得燒烤牛肉有點柴，有黑胡椒醬的牛肉尚可，雞肉（包括烤雞跟串燒）超級柴，鴨肉皮很油。





剛開始找不到炸蝦在哪，後來才發現是每次炸好就被秒殺，乾脆直接站在旁邊瞪著廚師（笑）。剛炸好的麵衣夠酥，可是蝦子本體好小隻啊，吃得很不過癮，讓我失望了。



吃到一半，突然聽見噹噹噹的鈴聲，走道上居然出現一台神秘推車，然後馬上一堆人過去排隊。雖然我不知道那在賣啥膏藥，可是腦波很弱也跟過去看熱鬧，問了才知是西米露。為什麼連區區西米露也要搞噱頭啊……Orz



每人好像最多兩碗，我端了一碗回來。這個芋頭椰汁西米露的味道，跟我在漢來的粵菜餐廳「翠園」吃過的很像，應該是從那邊拿來支援吧。味道雖不錯，但分配到的西米露顆粒好稀少。



鹹食部份除了生魚片，我覺得有點乏善可陳……終於來到最期待的甜點了！甜點櫃裡面有十幾種，滿滿的排在一起看起來好讚，我首推焦糖烤布蕾！搭配心型杯子好可愛，味道香濃不膩，當然也少不了香草籽。剛做好的巧克力舒芙蕾熱熱的，頗濕潤，口感像雲一樣。



除了黑森林跟乳酪蛋糕比較大塊，我沒吃以外，小蛋糕幾乎都試過了，大致有中上水準。法式手工軟糖口感太軟，我還是喜歡台式軟糖的Q勁（汗）。


梅子茶凍味道偏淡，建議不用浪費胃容量。奶酪尚可，上面有加荔枝跟玫瑰花瓣那款，感覺比較特別。



哈根打死冰櫃有兩大卡，扣掉裡面有些口味重複，估計有10種口味吧，太豪華了～～我吃了芒果、卡布其諾（？）、仲夏野莓、草莓跟焦糖核桃共5球，飽到不行，除了仲夏野莓味道太強烈，不太喜歡，其他都很讚！





阿閃吃完鹹食就把稀少的戰力幾乎用光，到後面甜點大部分都我一個人吃，害我肚子快撐爆！海港的菜色實在太多了，普通人就算每種只吃一口也沒辦法全部吃到吧，所以只能先挑自己喜歡的吃，而且要注意戰力分配。整體來說，我對鹹食的味道評價有點低，如果以後有機會再去，吃下午茶專攻甜點跟冰淇淋就可以了！（爆）