叻沙(Laksa)是來自新加坡、馬來西亞的料理,前幾個月在COSTCO試吃百勝廚出品的調理包覺得相當讚,就買一組三包回家煮。沒想到向來很難取悅的皇太后一試成主顧,還曾在一個月內煮好幾次,而且為了節省時間越煮越大鍋以便一次吃兩餐(汗)。不過自家餐廳沒裝冷氣,夏天吃這種辣鍋實在太折磨,最近興頭才慢慢冷卻下來。

一個禮拜前逛COSTCO發現有新叻沙($259)!原本百勝廚出品的版本只有粉末跟醬包,除了加水煮開以外,所有食料都要自己買,優點是想吃啥就丟啥,缺點比較麻煩一點。這次新版本的叻沙湯底調好了,料也加好了,只要全部倒進鍋子煮到滾就可以吃,完全是懶人料理啊!

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